Nodini to małe mozzarellki fior di latte, które mają biało-mleczną pastę o włóknistej strukturze i miękkiej, elastycznej konsystencji. Posiadają również cienką, gładką i jednolitą warstwę, która je chroni i przy krojeniu wydobywa typowy dla mozzarelli płyn. Nodini to ser produkowany z pełnego mleka krowiego, dostępny również w wersji z mleka bawolego. Nodini z fior di latte są lżejsze o delikatniejszym smaku. Mają typową, węzłową formę. Pasują: Nodini można spożywać na surowo lub podawać z różnymi rodzajami wędlin. Nodini można również smakować z pomidorkami, bazylią i są również doskonałe w przyprawie do pizzy caprese, ale nie można zapominać o typowych przystawkach, takich jak panzarotti czy pyszna mozzarella w carrozza. Przechowywanie: w lodówce w kontrolowanej temperaturze, wyjąć z lodówki na kilka godzin przed spożyciem. Przechowywać w swoim płynie konserwującym. Obróbka: Nodini z fior di latte spełniają wszystkie etapy produkcji mozzarelli; ich szczególność polega na węzłowej formie, uzyskanej ręcznie z dużym doświadczeniem. Pasta jest bardziej wytrzymała i elastyczna. Nodini z fior di latte są delikatniejsze i lżejsze, zachowując swoje właściwości odżywcze, bogate w wapń i witaminy, które przynoszą korzyści organizmowi. Dojrzewanie: 25.
Cena z VAT wliczonym
Nodini to małe mozzarellki fior di latte, które mają biało-mleczną pastę o włóknistej strukturze i miękkiej, elastycznej konsystencji. Posiadają również cienką, gładką i jednolitą warstwę, która je chroni i przy krojeniu wydobywa typowy dla mozzarelli płyn. Nodini to ser produkowany z pełnego mleka krowiego, dostępny również w wersji z mleka bawolego. Nodini z fior di latte są lżejsze o delikatniejszym smaku. Mają typową, węzłową formę. Pasują: Nodini można spożywać na surowo lub podawać z różnymi rodzajami wędlin. Nodini można również smakować z pomidorkami, bazylią i są również doskonałe w przyprawie do pizzy caprese, ale nie można zapominać o typowych przystawkach, takich jak panzarotti czy pyszna mozzarella w carrozza. Przechowywanie: w lodówce w kontrolowanej temperaturze, wyjąć z lodówki na kilka godzin przed spożyciem. Przechowywać w swoim płynie konserwującym. Obróbka: Nodini z fior di latte spełniają wszystkie etapy produkcji mozzarelli; ich szczególność polega na węzłowej formie, uzyskanej ręcznie z dużym doświadczeniem. Pasta jest bardziej wytrzymała i elastyczna. Nodini z fior di latte są delikatniejsze i lżejsze, zachowując swoje właściwości odżywcze, bogate w wapń i witaminy, które przynoszą korzyści organizmowi. Dojrzewanie: 25.
