Panettone Tradizionale Albertengo 1Kg jest produkowany z bardzo prostych składników. Albertengo, firma o długiej tradycji, wytwarza ten panettone ze świeżych składników. Proces produkcji Panettone Tradizionale Albertengo wymaga wielu godzin fermentacji; dzięki temu tradycyjne panettone jest bardzo łatwo strawne. Polecane połączenia: doskonale smakuje podawany z passito lub wyśmienitym Moscato d'Asti. Zalecamy podgrzanie panettone przez około 10 minut, aby masło się rozpuściło i nadało wypiekowi więcej smaku. Przechowywanie: w chłodnym miejscu. Ponieważ jest to produkt całkowicie naturalny i bez konserwantów, zaleca się spożycie w ciągu 20 dni. Proces produkcji: do przygotowania tradycyjnego panettone wykonuje się kilka etapów mieszania mąki, jaj i cukru. Te mieszanki zapewniają bardziej jednolitą fermentację i lepszą strawność produktu. Pierwsza mieszanka po przygotowaniu odpoczywa ponad 12 godzin, aby zakwas mógł zadziałać. Następnego dnia do pierwszej mieszanki dodaje się składniki drugiej mieszanki, takie jak cukier, masło oraz typowe składniki tradycyjnego panettone, czyli rodzynki i kandyzowane skórki cytrusów. Panettone pokrywa się lukrem z cukru i migdałów z regionu Piemonte IGP oraz całymi prażonymi migdałami. Na koniec panettone piecze się w piekarniku, dbając o odpowiednią temperaturę; zbyt długo pieczony wypiek byłby zbyt suchy.
Cena z VAT wliczonym
Panettone Tradizionale Albertengo 1Kg jest produkowany z bardzo prostych składników. Albertengo, firma o długiej tradycji, wytwarza ten panettone ze świeżych składników. Proces produkcji Panettone Tradizionale Albertengo wymaga wielu godzin fermentacji; dzięki temu tradycyjne panettone jest bardzo łatwo strawne. Polecane połączenia: doskonale smakuje podawany z passito lub wyśmienitym Moscato d'Asti. Zalecamy podgrzanie panettone przez około 10 minut, aby masło się rozpuściło i nadało wypiekowi więcej smaku. Przechowywanie: w chłodnym miejscu. Ponieważ jest to produkt całkowicie naturalny i bez konserwantów, zaleca się spożycie w ciągu 20 dni. Proces produkcji: do przygotowania tradycyjnego panettone wykonuje się kilka etapów mieszania mąki, jaj i cukru. Te mieszanki zapewniają bardziej jednolitą fermentację i lepszą strawność produktu. Pierwsza mieszanka po przygotowaniu odpoczywa ponad 12 godzin, aby zakwas mógł zadziałać. Następnego dnia do pierwszej mieszanki dodaje się składniki drugiej mieszanki, takie jak cukier, masło oraz typowe składniki tradycyjnego panettone, czyli rodzynki i kandyzowane skórki cytrusów. Panettone pokrywa się lukrem z cukru i migdałów z regionu Piemonte IGP oraz całymi prażonymi migdałami. Na koniec panettone piecze się w piekarniku, dbając o odpowiednią temperaturę; zbyt długo pieczony wypiek byłby zbyt suchy.
