Roberto jest doświadczonym pizzaiolo; przez wiele lat wypiekał w swojej pizzerii tysiące doskonałych pizz. Dziś Roberto założył laboratorium, gdzie, z różnymi współpracownikami, opracował nowy i innowacyjny sposób, aby każdemu dać możliwość spróbowania przygotowania prawdziwej włoskiej pizzy w zaciszu własnego domu. Roberto stworzył w ten sposób podpieczoną bazę do pizzy z mieszanką specjalnych mąk, bez żadnych konserwantów i dodatków. To ciasto jest pakowane w specjalnej maszynie, która umożliwia jego przechowywanie przez 20 dni dzięki hermetycznemu zamknięciu z gazami obojętnymi. Efektem jest świeże ciasto do pizzy, które wystarczy przyprawić według własnego gustu, miękkie jak oryginał. Spróbuj, aby się przekonać! Dopasowania: W zależności od własnych upodobań, sugerujemy klasyczne przyprawienie z mozzarellą z bufala, oliwą z oliwek extra virgin i passatą pomidorową. Do picia sugerujemy połączenie z Franciacorta Extra Brut lub z jasnym piwem rzemieślniczym. Przechowywanie: Przechowuje się przez co najmniej 20 dni w swoim chronionym środowisku; po otwarciu, przyprawić i spożyć. Obróbka: Przygotowanie tej bazy do pizzy rozpoczyna się od przygotowania ciasta. Roberto używa prostych składników: specjalnie opracowanej mieszanki mąk, oliwy EVO, soli i drożdży piwnych. Ciasto ma odpoczywać w ciemności przez około 24 godziny. Po tych 24 godzinach, baza pizzy nie jest jeszcze gotowa, ponieważ ciasto do pizzy jest ponownie wyrabiane, dzielone na kawałki o ustalonej wadze, rozciągane i wstępnie wypiekane. Po ostygnięciu baza do pizzy jest pakowana w innowacyjnej maszynie, która sprawia, że atmosfera ochronna jest nieutleniona dzięki wykorzystaniu dwutlenku węgla i azotu.
Cena z VAT wliczonym
Roberto jest doświadczonym pizzaiolo; przez wiele lat wypiekał w swojej pizzerii tysiące doskonałych pizz. Dziś Roberto założył laboratorium, gdzie, z różnymi współpracownikami, opracował nowy i innowacyjny sposób, aby każdemu dać możliwość spróbowania przygotowania prawdziwej włoskiej pizzy w zaciszu własnego domu. Roberto stworzył w ten sposób podpieczoną bazę do pizzy z mieszanką specjalnych mąk, bez żadnych konserwantów i dodatków. To ciasto jest pakowane w specjalnej maszynie, która umożliwia jego przechowywanie przez 20 dni dzięki hermetycznemu zamknięciu z gazami obojętnymi. Efektem jest świeże ciasto do pizzy, które wystarczy przyprawić według własnego gustu, miękkie jak oryginał. Spróbuj, aby się przekonać! Dopasowania: W zależności od własnych upodobań, sugerujemy klasyczne przyprawienie z mozzarellą z bufala, oliwą z oliwek extra virgin i passatą pomidorową. Do picia sugerujemy połączenie z Franciacorta Extra Brut lub z jasnym piwem rzemieślniczym. Przechowywanie: Przechowuje się przez co najmniej 20 dni w swoim chronionym środowisku; po otwarciu, przyprawić i spożyć. Obróbka: Przygotowanie tej bazy do pizzy rozpoczyna się od przygotowania ciasta. Roberto używa prostych składników: specjalnie opracowanej mieszanki mąk, oliwy EVO, soli i drożdży piwnych. Ciasto ma odpoczywać w ciemności przez około 24 godziny. Po tych 24 godzinach, baza pizzy nie jest jeszcze gotowa, ponieważ ciasto do pizzy jest ponownie wyrabiane, dzielone na kawałki o ustalonej wadze, rozciągane i wstępnie wypiekane. Po ostygnięciu baza do pizzy jest pakowana w innowacyjnej maszynie, która sprawia, że atmosfera ochronna jest nieutleniona dzięki wykorzystaniu dwutlenku węgla i azotu.
