Ricotta forte z owczego mleka Nova Marte to ser produkowany z fermentowanego mleka owczego, dojrzewający przez co najmniej 18 miesięcy, a następnie pakowany w słoiki o pojemności 100 g. Ricotta forte to ser o intensywnym, wyrazistym i pikantnym smaku, doskonały do dań głównych lub spożywany na gorąco z chlebem. Prezentuje się w słoiku w formie kremowej, o białym kolorze przechodzącym w żółty. Połączenia: Ricotta forte doskonale smakuje na gorącym chlebie lub w daniach głównych. Polecane wino: strukturalne czerwone, takie jak Negramaro. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Obróbka: Mleko owcze jest zakwaszane serwatką z jagnięciny, zgodnie z tradycją Apulii. Po uformowaniu masy serowej, jest ona krojona i fermentowana, a następnie umieszczana w odpowiednich formach. Następnie następuje solenie i dojrzewanie przez 18 miesięcy. Dojrzewanie: 22.
Cena z VAT wliczonym
Ricotta forte z owczego mleka Nova Marte to ser produkowany z fermentowanego mleka owczego, dojrzewający przez co najmniej 18 miesięcy, a następnie pakowany w słoiki o pojemności 100 g. Ricotta forte to ser o intensywnym, wyrazistym i pikantnym smaku, doskonały do dań głównych lub spożywany na gorąco z chlebem. Prezentuje się w słoiku w formie kremowej, o białym kolorze przechodzącym w żółty. Połączenia: Ricotta forte doskonale smakuje na gorącym chlebie lub w daniach głównych. Polecane wino: strukturalne czerwone, takie jak Negramaro. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Obróbka: Mleko owcze jest zakwaszane serwatką z jagnięciny, zgodnie z tradycją Apulii. Po uformowaniu masy serowej, jest ona krojona i fermentowana, a następnie umieszczana w odpowiednich formach. Następnie następuje solenie i dojrzewanie przez 18 miesięcy. Dojrzewanie: 22.
