Pochodząca z nizin "bassa" otulonych jesiennymi mgłami, ta delikatesa reprezentuje jeden z najstarszych wędlin tradycji Parmy. Dzięki swojej recepturze przekazywanej przez wieki, prawdopodobnie znanej już w 1200 roku, zdobyła serce mistrza Giuseppe Verdiego. Pochodzenie Spalla di San Secondo Boschi Historia Spalla di San Secondo ma swoje korzenie w dawnych tradycjach prowincji Parma, gdzie majestatyczny zamek San Secondo Parmense dominował w krajobrazie. Ta wykwintna wędlina zawdzięcza swoją nazwę temu miejscu, stając się z czasem ikoną kulinarną znaną poza regionalnymi granicami. Znaczenie historyczne i kulturowe Spalla di San Secondo to znacznie więcej niż zwykła wędlina; to kawałek żywej historii. Od wieków zdobiła stoły parmeńskich rodzin w czasie świąt i specjalnych okazji, przekazując z pokolenia na pokolenie dziedzictwo smaków i tradycji. Metoda tradycyjnej produkcji Produkcja Spalla di San Secondo ściśle przestrzega tradycyjnych metod przekazywanych przez pokolenia. Od hodowli świń po powolne i staranne dojrzewanie, każda faza procesu charakteryzuje się skrupulatną dbałością o szczegóły, zapewniając produkt o wyjątkowej jakości. Oprócz swojego niezwykłego smaku, Spalla di San Secondo oferuje także liczne korzyści zdrowotne, czyniąc ją świadomym i pożywnym wyborem żywieniowym. Jest doskonałym źródłem białka i innych niezbędnych składników odżywczych, które przyczyniają się do zrównoważonej i zdrowej diety. Dzięki niskiej zawartości nasyconych tłuszczów i cholesterolu, jest odpowiednia także dla tych, którzy stosują kontrolowaną dietę. Dzięki swojej wartości odżywczej i właściwościom przeciwutleniającym przypraw używanych w jej przygotowaniu, Spalla di San Secondo może przyczynić się do ochrony organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników oraz promować ogólne samopoczucie. Aby w pełni cieszyć się korzyściami płynącymi z Spalla di San Secondo, zaleca się jej spożywanie z umiarem w ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety. Można ją smakować na surowo jako przystawkę lub wykorzystać jako główny składnik w zdrowych i smacznych potrawach. Dopasowanie W tradycyjnej kuchni parmeńskiej Spalla di San Secondo odgrywa kluczową rolę. Wykorzystywana w licznych lokalnych przepisach, dodaje niepowtarzalnego smaku i autentyczności do potraw takich jak gnocchi ziemniaczane z sosem i ciasto smażone, ucieleśniając duszę kuchni emilianej.
Cena z VAT wliczonym
Pochodząca z nizin "bassa" otulonych jesiennymi mgłami, ta delikatesa reprezentuje jeden z najstarszych wędlin tradycji Parmy. Dzięki swojej recepturze przekazywanej przez wieki, prawdopodobnie znanej już w 1200 roku, zdobyła serce mistrza Giuseppe Verdiego. Pochodzenie Spalla di San Secondo Boschi Historia Spalla di San Secondo ma swoje korzenie w dawnych tradycjach prowincji Parma, gdzie majestatyczny zamek San Secondo Parmense dominował w krajobrazie. Ta wykwintna wędlina zawdzięcza swoją nazwę temu miejscu, stając się z czasem ikoną kulinarną znaną poza regionalnymi granicami. Znaczenie historyczne i kulturowe Spalla di San Secondo to znacznie więcej niż zwykła wędlina; to kawałek żywej historii. Od wieków zdobiła stoły parmeńskich rodzin w czasie świąt i specjalnych okazji, przekazując z pokolenia na pokolenie dziedzictwo smaków i tradycji. Metoda tradycyjnej produkcji Produkcja Spalla di San Secondo ściśle przestrzega tradycyjnych metod przekazywanych przez pokolenia. Od hodowli świń po powolne i staranne dojrzewanie, każda faza procesu charakteryzuje się skrupulatną dbałością o szczegóły, zapewniając produkt o wyjątkowej jakości. Oprócz swojego niezwykłego smaku, Spalla di San Secondo oferuje także liczne korzyści zdrowotne, czyniąc ją świadomym i pożywnym wyborem żywieniowym. Jest doskonałym źródłem białka i innych niezbędnych składników odżywczych, które przyczyniają się do zrównoważonej i zdrowej diety. Dzięki niskiej zawartości nasyconych tłuszczów i cholesterolu, jest odpowiednia także dla tych, którzy stosują kontrolowaną dietę. Dzięki swojej wartości odżywczej i właściwościom przeciwutleniającym przypraw używanych w jej przygotowaniu, Spalla di San Secondo może przyczynić się do ochrony organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników oraz promować ogólne samopoczucie. Aby w pełni cieszyć się korzyściami płynącymi z Spalla di San Secondo, zaleca się jej spożywanie z umiarem w ramach zróżnicowanej i zrównoważonej diety. Można ją smakować na surowo jako przystawkę lub wykorzystać jako główny składnik w zdrowych i smacznych potrawach. Dopasowanie W tradycyjnej kuchni parmeńskiej Spalla di San Secondo odgrywa kluczową rolę. Wykorzystywana w licznych lokalnych przepisach, dodaje niepowtarzalnego smaku i autentyczności do potraw takich jak gnocchi ziemniaczane z sosem i ciasto smażone, ucieleśniając duszę kuchni emilianej.
