Brzoskwinia z Leonforte IGP to owoc charakterystyczny dla miejscowości o tej samej nazwie, położonej na wzgórzach Etny. Brzoskwinia z Leonforte jest późna, ponieważ pozostaje na drzewie aż do września przed zbiorem. Aby zapobiec uszkodzeniom owocu, jest owinięta papierem aż do momentu zbioru; ten zabieg eliminuje również konieczność stosowania pestycydów. Brzoskwinia ma żółty kolor z czerwonymi pręgami i słodki smak. Brzoskwinie z Leonforte są głównie wykorzystywane do produkcji dżemów i brzoskwiń w syropie. Brzoskwinie w syropie są doskonałe do spożycia samodzielnie; przed podaniem należy pozostawić słoik w temperaturze pokojowej na kilka godzin. Brzoskwinie zbiera się od września do początku listopada; tylko najlepsze owoce są wybierane do produkcji brzoskwiń w syropie. Są one selekcjonowane, myte i krojone, a następnie umieszczane w szklanym słoiku i zalewane syropem glukozowym. Po zamknięciu słoiki są pasteryzowane przez krótki czas, aby nie rozgotować owoców i zachować ich chrupkość podczas degustacji.
Cena z VAT wliczonym
Brzoskwinia z Leonforte IGP to owoc charakterystyczny dla miejscowości o tej samej nazwie, położonej na wzgórzach Etny. Brzoskwinia z Leonforte jest późna, ponieważ pozostaje na drzewie aż do września przed zbiorem. Aby zapobiec uszkodzeniom owocu, jest owinięta papierem aż do momentu zbioru; ten zabieg eliminuje również konieczność stosowania pestycydów. Brzoskwinia ma żółty kolor z czerwonymi pręgami i słodki smak. Brzoskwinie z Leonforte są głównie wykorzystywane do produkcji dżemów i brzoskwiń w syropie. Brzoskwinie w syropie są doskonałe do spożycia samodzielnie; przed podaniem należy pozostawić słoik w temperaturze pokojowej na kilka godzin. Brzoskwinie zbiera się od września do początku listopada; tylko najlepsze owoce są wybierane do produkcji brzoskwiń w syropie. Są one selekcjonowane, myte i krojone, a następnie umieszczane w szklanym słoiku i zalewane syropem glukozowym. Po zamknięciu słoiki są pasteryzowane przez krótki czas, aby nie rozgotować owoców i zachować ich chrupkość podczas degustacji.
