Wyprodukowany w całości z mleka krowiego o kontrolowanej jakości, w tej wędzonej wersji tradycyjny caciocavallo przybiera brązowy kolor i wzbogaca swój smak dzięki procesowi wędzenia, z którego pochodzi charakterystyczny posmak dymu. Jego ostry zapach i wyrazisty smak czynią go idealnym do degustacji o dużym natężeniu aromatycznym. Opakowanie: 6 szt.