Szczepy: Merlot 100% Uprawa: Cordone Speronato Zbiór: Ręczny Winifikacja: Fermentacja przez 10 dni w kontrolowanej temperaturze z delikatnym mieszaniem. Starzenie w beczkach dębowych o pojemności 225 litrów przez 12 miesięcy oraz w zbiornikach stalowych przez trzy miesiące, a następnie trzy miesiące w butelce. Przeprowadzona fermentacja malolaktyczna. Łagodne filtrowanie. Butelkowanie: 16 miesięcy po zbiorach Degustacja: Rubinowy kolor o wyraźnej witalności. Aromatyczna struktura jest intrygująca, z wyczuwalnymi nutami malin oraz akcentami leśnymi i konfitury śliwkowej. W smaku prezentuje się miękko i potężnie, z jedwabistymi taninami i wyraźną trwałością. Alkohol: 14,5% Do serwowania: 16-18 °C Pasujące potrawy: Risotto z truflami, kurczak w curry, królik i potrawy duszone na bazie mięsa.
Szczepy: Merlot 100% Uprawa: Cordone Speronato Zbiór: Ręczny Winifikacja: Fermentacja przez 10 dni w kontrolowanej temperaturze z delikatnym mieszaniem. Starzenie w beczkach dębowych o pojemności 225 litrów przez 12 miesięcy oraz w zbiornikach stalowych przez trzy miesiące, a następnie trzy miesiące w butelce. Przeprowadzona fermentacja malolaktyczna. Łagodne filtrowanie. Butelkowanie: 16 miesięcy po zbiorach Degustacja: Rubinowy kolor o wyraźnej witalności. Aromatyczna struktura jest intrygująca, z wyczuwalnymi nutami malin oraz akcentami leśnymi i konfitury śliwkowej. W smaku prezentuje się miękko i potężnie, z jedwabistymi taninami i wyraźną trwałością. Alkohol: 14,5% Do serwowania: 16-18 °C Pasujące potrawy: Risotto z truflami, kurczak w curry, królik i potrawy duszone na bazie mięsa.
Cena z VAT wliczonym
