Jako kwintesencja Hennessy, Hennessy Very Special jest dumą niesamowitej sztuki destylacji firmy. Jest wynikiem ambitnego procesu selekcji brandy o zrównoważonym, subtelnym i wysublimowanym charakterze, z którego powstał koniak będący prawdziwą przyjemnością. Wybór. Wybrane brandy do Hennessy Very Special są niezwykle delikatne, ale mają również charakter. Znajdują się w wspaniałej równowadze: ani zbyt mocne, ani zbyt łagodne, i mają potencjał, aby rozwijać się dalej przez cały okres dojrzewania. Zachwycają subtelnie zrównoważonymi aromatami, które w ciągu czasu wspaniale się ze sobą łączą i zachowują typowe cechy swojego pochodzenia, to znaczy natychmiast rozpoznawalne aromaty świeżych winogron i kwiatów winorośli. Te brandy są selekcjonowane już bardzo wcześnie, aby dać im czas na dojrzewanie i rozwój ich ogólnego potencjału przed użyciem do stworzenia jednego z najbardziej nieporównywalnych koniaków w swojej kategorii. Dojrzewanie. Dojrzewanie Hennessy Very Special w dużym stopniu zależy od selekcji nowych beczek dębowych, które pochodzą wyłącznie z Francji. Nadają one koniakowi intensywną ekspresję. Proces dojrzewania jest kierowany w pożądanym kierunku poprzez wykorzystanie częściowo używanych beczek. To zapewnia powstawanie ciepłych i przyjemnych nut tostowych, które stanowią przeciwwagę, nie dominując jednak ogólnego wpływu mieszania. Jest to bardzo dynamiczny proces dojrzewania, w trakcie którego beczki są często wymieniane. Młodsze brandy dojrzewają przez 2 lata. W tym czasie są regularnie eksponowane na tlen, aby wspierać powstawanie ich typowych aromatów crème brulée i cukru trzcinowego. Ich nuty wanilii nadają koniakowi kremowy smak, a owocom nadawany jest akcent. Mieszanie. Mieszanie to ostatni krok w tworzeniu Hennessy Very Special. Nie służy do tworzenia aromatów, ale do rozwijania bardzo szczególnych cech koniaku pod względem równowagi i konsystencji. Mistrz mieszania i jego komisja degustacyjna wybierają niektóre brandy, które w trakcie dojrzewania w optymalnych warunkach w nowych beczkach osiągnęły najwyższy punkt swojej ekspresji i w pełni rozwinęły swoje pyszne nuty tostowe. Ta bazowa mieszanka jest uzupełniana dodatkowymi brandy z rezerw niezwykłego domu Hennessy, które dzięki swojemu owocowemu lub kwiatowemu stylowi przyczyniają się do stworzenia absolutnie perfekcyjnej kompozycji. Przezroczysty i jasny wygląd, wspaniały bursztynowy odcień. Aromat. Początkowe nuty świeżego, tostowanego chleba, prażonych migdałów i cukru trzcinowego są następnie uzupełnione drugą notą aromatów subtelnych winogron. Smak. Intensywność aromatyczna koniaku odzwierciedla się w jego smaku, który jest smaczny, kremowy i zaskakuje waniliowym wymiarem. Zaokrąglony jest szczególnie świeżym i kwiatowym posmakiem.
Cena z VAT wliczonym
Jako kwintesencja Hennessy, Hennessy Very Special jest dumą niesamowitej sztuki destylacji firmy. Jest wynikiem ambitnego procesu selekcji brandy o zrównoważonym, subtelnym i wysublimowanym charakterze, z którego powstał koniak będący prawdziwą przyjemnością. Wybór. Wybrane brandy do Hennessy Very Special są niezwykle delikatne, ale mają również charakter. Znajdują się w wspaniałej równowadze: ani zbyt mocne, ani zbyt łagodne, i mają potencjał, aby rozwijać się dalej przez cały okres dojrzewania. Zachwycają subtelnie zrównoważonymi aromatami, które w ciągu czasu wspaniale się ze sobą łączą i zachowują typowe cechy swojego pochodzenia, to znaczy natychmiast rozpoznawalne aromaty świeżych winogron i kwiatów winorośli. Te brandy są selekcjonowane już bardzo wcześnie, aby dać im czas na dojrzewanie i rozwój ich ogólnego potencjału przed użyciem do stworzenia jednego z najbardziej nieporównywalnych koniaków w swojej kategorii. Dojrzewanie. Dojrzewanie Hennessy Very Special w dużym stopniu zależy od selekcji nowych beczek dębowych, które pochodzą wyłącznie z Francji. Nadają one koniakowi intensywną ekspresję. Proces dojrzewania jest kierowany w pożądanym kierunku poprzez wykorzystanie częściowo używanych beczek. To zapewnia powstawanie ciepłych i przyjemnych nut tostowych, które stanowią przeciwwagę, nie dominując jednak ogólnego wpływu mieszania. Jest to bardzo dynamiczny proces dojrzewania, w trakcie którego beczki są często wymieniane. Młodsze brandy dojrzewają przez 2 lata. W tym czasie są regularnie eksponowane na tlen, aby wspierać powstawanie ich typowych aromatów crème brulée i cukru trzcinowego. Ich nuty wanilii nadają koniakowi kremowy smak, a owocom nadawany jest akcent. Mieszanie. Mieszanie to ostatni krok w tworzeniu Hennessy Very Special. Nie służy do tworzenia aromatów, ale do rozwijania bardzo szczególnych cech koniaku pod względem równowagi i konsystencji. Mistrz mieszania i jego komisja degustacyjna wybierają niektóre brandy, które w trakcie dojrzewania w optymalnych warunkach w nowych beczkach osiągnęły najwyższy punkt swojej ekspresji i w pełni rozwinęły swoje pyszne nuty tostowe. Ta bazowa mieszanka jest uzupełniana dodatkowymi brandy z rezerw niezwykłego domu Hennessy, które dzięki swojemu owocowemu lub kwiatowemu stylowi przyczyniają się do stworzenia absolutnie perfekcyjnej kompozycji. Przezroczysty i jasny wygląd, wspaniały bursztynowy odcień. Aromat. Początkowe nuty świeżego, tostowanego chleba, prażonych migdałów i cukru trzcinowego są następnie uzupełnione drugą notą aromatów subtelnych winogron. Smak. Intensywność aromatyczna koniaku odzwierciedla się w jego smaku, który jest smaczny, kremowy i zaskakuje waniliowym wymiarem. Zaokrąglony jest szczególnie świeżym i kwiatowym posmakiem.
