Cena z VAT wliczonym
Możliwość zwrotu w ciągu 14 dni od otrzymania.
Przedmiot można zwrócić w oryginalnym stanie w ciągu 14 dni od otrzymania, aby uzyskać pełny zwrot pieniędzy. Zapoznaj się z pełną polityką zwrotów.
Rzemieślnicze wino białe, które celebruje czystość Falanghiny i unikalny charakter wulkanicznego regionu Kampanii. Obszar uprawy Winnice znajdują się w Sessa Aurunca, w prowincji Caserta, Kampania, w starożytnym obszarze Ager Falernus, u podnóża wygasłego wulkanu Roccamonfina. Wulkaniczne gleby, bogate w lapille, pumeks i glinę, oraz wysokość około 280 metrów nad poziomem morza nadają winu charakterystyczną mineralność i świeżość. Praktyki uprawy Winiarnia Enoz stosuje podejście ekologiczne i biodynamiczne, zapewniając zrównoważone zarządzanie winnicą. W winiarni fermentacje są spontaniczne z użyciem rodzimych drożdży, bez klarowania ani filtracji. Dojrzewanie odbywa się w amforach z terakoty, metodzie, która szanuje starożytne tradycje i podkreśla czystość szczepu. Charakterystyka techniczna Odmiana winogron: 100% Falanghina Oznaczenie: IGP Roccamonfina Bianco Winifikacja: Spontaniczna fermentacja w amforze z maceracją na skórkach przez około 6 dni, aby podkreślić cechy odmianowe i regionalne. Dojrzewanie: 8 miesięcy w amforach z terakoty. Zawartość alkoholu: 12,5% Noty degustacyjne Kolor: Słomkowożółty z złotymi refleksami. Aromat: Aromaty dojrzałych żółtych owoców, takich jak brzoskwinia i morela, z wyraźnymi mineralnymi nutami przypominającymi wulkaniczne terroir. Smak: Czysty, świeży i słony, z przyjemną mineralną trwałością, która zachęca do kolejnego łyka. Połączenia kulinarne Wszechstronne i wyrafinowane wino, idealne na wiele okazji: Dania główne z ryb: Idealne do pieczonego okonia morskiego, dorady w pergaminie lub faszerowanych kalmarów. Świeże sery: Doskonałe z ricottą, serami kozim i mozzarellą z mleka bawolego z Kampanii. Lekkie dania główne: Idealne do risotto z warzywami lub makaronu z małżami i cytryną. Ciekawostki Nazwa "L'Attimo" odzwierciedla intencję uchwycenia istoty chwili poprzez naturalne i nieinterwencyjne podejście. Dojrzewanie w amforze pozwala winu rozwijać się w sposób spontaniczny i autentyczny, w pełni wyrażając czystość Falanghiny i unikalność terroir Kampanii.
