Judith Beck INK 2022

Judith Beck INK 2022 Judith Beck INK 2022 to biodynamiczne czerwone wino na bazie Zweigelt i St. Laurent, stworzone, aby być świeże, soczyste i natychmiastowe. Naturalne, autentyczne i wszechstronne wino, idealne na każdą okazję. 🌍 Obszar uprawy Gols, Burgenland (Austria), na glebach piaszczystych i gliniastych z obecnością wapienia. Winnice uprawiane zgodnie z zasadami biodynamiki, z korzystną ekspozycją i klimatem panońskim. 🌿 Praktyki uprawy Certyfikowane rolnictwo biodynamiczne. Zbiór ręczny. Spontaniczna fermentacja z użyciem rodzimych drożdży. Bez klarowania ani filtracji. Minimalna interwencja w winiarni. 🔬 Charakterystyka techniczna Nazwa: Landwein aus Österreich Odmiany winogron: 90% Zweigelt, 10% St. Laurent Winifikacja: Maceracja przez około 10 dni w stali nierdzewnej Dojrzewanie: W starych beczkach dębowych Zawartość alkoholu: 12% Vol Całkowita zawartość siarki: bardzo niska 👁️👃👄 Noty degustacyjne 👁️ Kolor: Jasny rubinowy czerwony👃 Zapach: Wiśnia, czerwona porzeczka, świeże zioła i biały pieprz👄 Smak: Lekki, soczysty, z żywą kwasowością i delikatnymi taninami 🍽️ Połączenia kulinarne Proste: Kanapka z boczkiem i serem górskim Sałatka z soczewicy i grillowanych warzyw Pizza wegetariańska Wyjątkowe: Tataki z tuńczyka z sezamem i sosem sojowym Tacos z kaczki z marynowaną czerwoną cebulą Kus kus z granatem i świeżą miętą ✨ Ciekawostki „INK” to najbardziej dostępne i zabawne wino z gamy Judith Beck. Nazwa nawiązuje do koloru atramentu, ale także do idei wina, które pozostawia ślad z prostotą i autentycznością. Doskonałe również lekko schłodzone. 🔗 Oficjalna karta na stronie Judith Beck