Uwaga
Principe Corsini - CORTEVECCHIA 2020 | Chianti Classico RISERVA DOCG
Cena z VAT wliczonym
Możliwość zwrotu w ciągu 14 dni od otrzymania.
Przedmiot można zwrócić w oryginalnym stanie w ciągu 14 dni od otrzymania, aby uzyskać pełny zwrot pieniędzy. Zapoznaj się z pełną polityką zwrotów.
Opis
Obszar i dokładne miejsce uprawy: Winnice znajdują się w posiadłości Villa Le Corti, położonej w San Casciano in Val di Pesa, w sercu Chianti Classico, Toskania. Winorośle są prowadzone na niskim sznurze, z gęstością 5.800 krzewów na hektar i ekspozycją na południe. Praktyki uprawy: Posiadłość stosuje metody certyfikowanego rolnictwa ekologicznego, z podejściem zrównoważonym i przyjaznym dla środowiska. Zbiory są ręczne, co gwarantuje staranną selekcję winogron. Charakterystyka techniczna: Skład: 95% Sangiovese, 5% Colorino. Winifikacja: Fermentacja w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, z maceracją na skórkach przez około 20 dni. Dojrzewanie: 24 miesiące w beczkach z dębu sławońskiego o pojemności 25 hl, a następnie co najmniej 6 miesięcy w butelce. Oznaczenie: Chianti Classico DOCG Riserva. Zawartość alkoholu: 14%. Noty degustacyjne: Kolor: Intensywna rubinowa czerwień z granatowymi refleksami. Aromat: Złożone aromaty dojrzałych czerwonych owoców, wiśni i śliwki, z korzennymi nutami wanilii i tytoniu. Smak: Strukturalny i harmonijny, z aksamitnymi taninami i przyjemną świeżością; długi i trwały finisz. Połączenia kulinarne: Idealne do grillowanych czerwonych mięs, pieczeni, dziczyzny i dojrzewających serów. Nagrody i wyróżnienia: James Suckling: 94 punkty. Wine Advocate: 93 punkty. Falstaff: 94 punkty. Ciekawostki: "Cortevecchia" reprezentuje najbardziej wyrafinowane wyrażenie Sangiovese z obszaru San Casciano in Val di Pesa, korzystając z przedłużonego dojrzewania w drewnie, które podkreśla jego złożoność aromatyczną.