Cena z VAT wliczonym
Możliwość zwrotu w ciągu 14 dni od otrzymania.
Przedmiot można zwrócić w oryginalnym stanie w ciągu 14 dni od otrzymania, aby uzyskać pełny zwrot pieniędzy. Zapoznaj się z pełną polityką zwrotów.
Region i dokładne miejsce uprawy: Winogrona pochodzą z winnic Poggio Piglia, położonych w gminie Chiusi, w prowincji Siena, Toskania. Ten obszar charakteryzuje się gliniasto-piaszczystymi glebami, idealnymi do uprawy białych odmian. Praktyki uprawy: Salcheto stosuje metody rolnictwa ekologicznego i biodynamicznego, bez użycia dodatkowych siarczynów ani innych dodatków chemicznych. Fermentacja odbywa się spontanicznie z użyciem rodzimych drożdży, a wino nie jest filtrowane ani klarowane, co pozwala zachować jego naturalną integralność. Charakterystyka techniczna: Odmiany winogron: Trebbiano i Malvasia. Winifikacja: Winogrona, zbierane przy pierwszych oznakach szlachetnej pleśni, fermentują w tonneaux bez dodatku siarczynów ani innych dodatków. Dojrzewanie: 12 miesięcy w tonneaux, następnie 6 miesięcy w butelce. Noty degustacyjne: Kolor: Intensywny złoty żółty z bursztynowymi refleksami. Aromat: Bogaty i szeroki, z nutami suszonej moreli, miodu akacjowego, prażonych orzechów laskowych, karmelu, suszonych owoców, ziół aromatycznych i krzemienia. Smak: Miękki i ciepły, zgodny z aromatem, z piękną świeżą nutą i długą trwałością. Połączenia kulinarne: Dzięki swojej wszechstronności, pasuje zarówno do dań słodkich, jak i słonych. Idealny do serów pleśniowych, deserów na bazie suszonych owoców i suchych wypieków. Doskonały również jako aperitif lub wino do medytacji. Ciekawostki: Obvius Giallo Oro jest produkowany zgodnie z metodą słynnych francuskich Sauternes, z atakiem szlachetnej pleśni (Botrytis cinerea), która nadaje winu złożoność aromatyczną i naturalną słodycz. Salcheto, dzięki temu winu, oferuje toskańską interpretację tej tradycji, zachowując naturalne i zrównoważone podejście.
