Opis
Nazwa: Chianti Rufina DOCG Riserva Szczep: Sangiovese, Merlot Nazwa: Cedro Riserva Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Pontassieve (FI), Toskania, Włochy Opis: Winogrona uprawiane w regionie Chianti Rufina. Kolor jest intensywnie rubinowoczerwony i żywy. W nosie jest szeroki, czysty i szczególnie otulający, z nutami owocowymi i lekkimi przyprawami. W ustach Sangiovese ukazuje się w całej swojej okazałości, miękki i aksamitny, z nutami dojrzałych wiśni i odrobiną czarnej porzeczki. Taniny są dobrze zintegrowane, gęste i mięsiste. Finisz jest elegancki i o dobrej trwałości. Wino doskonałe do starzenia. Wino, które doskonale odzwierciedla charakter terroir Chianti Rufina, wyraz wina toskańskiego. Uzyskane z trzydziestoletnich winnic, jest winem, które wyróżnia się jak stuletni cedr w centrum posiadłości. Pasuje do duszonych mięs i dziczyzny, doskonałe z dojrzewającymi wędlinami i twardymi serami. Temperatura serwowania 18-20°C Zaleca się dekantację szczególnie starych butelek.