Opis
Nazwa: Spumante Metodo Martinotti Extra Dry Szczep winogron: Mieszanka winogron o ciemnej skórce Nazwa: Cuvée Blanche Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Obszar produkcji: Castagnole Monferrato (AS), Piemont, Włochy Opis: Spumante uzyskane z przetwarzania winogron o ciemnej skórce. Musowanie metodą Charmat - Martinotti w niskich temperaturach w autoklawach. Dojrzewanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie w butelkach ustawionych pionowo. Kolor jest blado słomkowy. W nosie bukiet delikatny, trwały i zrównoważony, z nutami kwiatowymi i delikatnymi, wyraźne odniesienia do białych owoców i zielonego jabłka. W ustach duża miękkość i harmonia, ciało i równowaga, z nutami białych owoców. Zalecane do białych mięs, świeżych serów i skorupiaków, a także do delikatnych potraw i suchych wypieków, polecane jako aperitif. Temperatura serwowania: 10-12° C