Metoda produkcji: Produkt powstaje w wyniku procesu dojrzewania termicznego, bez dodatku konserwantów czy substancji chemicznych. Proces jest całkowicie naturalny i odbywa się w kontrolowanej temperaturze i wilgotności przez około miesiąc w temperaturze od 50°C do 80°C. Ta technika produkcji znacznie zwiększa naturalne właściwości czosnku, zmieniając jego kolor, smak i teksturę. Ponadto czyni go niezwykle łatwostrawnym, ponieważ czarny czosnek nie wydziela charakterystycznego, intensywnego smaku świeżego czosnku z powodu zmniejszonej zawartości allicyny, która została przekształcona w związki antyoksydacyjne, nadając produktowi unikalny, balsamiczny i umami smak podczas procesu dojrzewania. Właściwości organoleptyczne: - Kolor: Czarny - Zapach: Przyjemny - Smak: Balsamiczny, lukrecjowy, umami i wędzony Przechowywanie: Miejsce suche, z dala od źródeł ciepła Okres przydatności: 18 miesięcy od daty pakowania
Koszty wynoszą zł84,97, darmowa dostawa od zł320,25
Metoda produkcji: Produkt powstaje w wyniku procesu dojrzewania termicznego, bez dodatku konserwantów czy substancji chemicznych. Proces jest całkowicie naturalny i odbywa się w kontrolowanej temperaturze i wilgotności przez około miesiąc w temperaturze od 50°C do 80°C. Ta technika produkcji znacznie zwiększa naturalne właściwości czosnku, zmieniając jego kolor, smak i teksturę. Ponadto czyni go niezwykle łatwostrawnym, ponieważ czarny czosnek nie wydziela charakterystycznego, intensywnego smaku świeżego czosnku z powodu zmniejszonej zawartości allicyny, która została przekształcona w związki antyoksydacyjne, nadając produktowi unikalny, balsamiczny i umami smak podczas procesu dojrzewania. Właściwości organoleptyczne: - Kolor: Czarny - Zapach: Przyjemny - Smak: Balsamiczny, lukrecjowy, umami i wędzony Przechowywanie: Miejsce suche, z dala od źródeł ciepła Okres przydatności: 18 miesięcy od daty pakowania
