Metoda produkcji: Czarny czosnek włoski UMAMI jest produkowany w procesie dojrzewania termicznego, bez dodatku środków konserwujących czy chemicznych dodatków. Proces jest całkowicie naturalny i odbywa się w warunkach kontrolowanej temperatury i wilgotności przez około 1 miesiąc w temperaturach między 50°C a 80°C. Ta technika produkcji znacznie zwiększa naturalne właściwości czosnku, zmieniając kolor, smak i teksturę. Ponadto proces starzenia sprawia, że jest on niezwykle łatwostrawny w porównaniu do świeżego czosnku. W tym keczupie czarny czosnek nadaje przyjemny balsamiczny i smakowity oraz lekko wędzony posmak, przypominający sos BBQ. Rodzaj produktu: Krem spożywczy o kremowej bazie pomidorowej. Pochodzenie czarnego czosnku: Włochy. Pochodzenie pomidora: Włochy. Właściwości organoleptyczne: Kolor: Czerwony, brązowy. Zapach: Przyjemny. Smak: Balsamiczny, słodko-kwaśny, lekko wędzony. Tekstura: Kremowa. Przechowywanie: Miejsce suche, z dala od źródeł ciepła. Transport nie wymaga kontrolowanej temperatury. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni. Waga netto: 130 g. Termin przydatności: 2 lata (od daty produkcji).