Winogrona Falanghina Plony 90 Q.li/Ha Lokalizacja winnic: Położone w gminie Apricena (Fg) u stóp Gargano, ich korzenie sięgają bogatych w minerały gleb w wapieniu, wystawione na południowy zachód. Zbiór winogron: Ręczny Winiarstwo: Winiowanie w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze (14°C), fermentacja alkoholowa trwa 20 dni, po czym następują dwa transfery i trzy miesiące leżakowania w zbiorniku. Refermentacja: Druga fermentacja odbywa się w autoklawie przez około dwa miesiące, co pozwala na uzyskanie musowania. Alkohol: Alkohol 11,50% obj. Zmienny w zależności od rocznika. Uwagi organoleptyczne: Drobne i intensywne perlage, wyraźna i kremowa piana. Kolor jasnożółty, zapach przypomina kwiatowe nuty akacji z subtelnymi nutami cytrusów i zielonego jabłka, z delikatnymi akcentami drożdży, które wzbogacają i czynią to wino wyjątkowym. W smaku świeży i wytrawny styl, dzięki swojej mineralności i słoności, oferuje dużą przyjemność dla podniebienia. Temperatura serwowania: 6/8°C Zalecane połączenia: Doskonałe jako aperitif, idealne do przystawek, szczególnie tych na bazie ryb. Dobrze komponuje się z typowymi potrawami z morza zarówno na pierwsze, jak i drugie danie w lokalnej tradycji.
Koszty wynoszą zł67,58, darmowa dostawa od zł420,75
Cena z VAT wliczonym
Winogrona Falanghina Plony 90 Q.li/Ha Lokalizacja winnic: Położone w gminie Apricena (Fg) u stóp Gargano, ich korzenie sięgają bogatych w minerały gleb w wapieniu, wystawione na południowy zachód. Zbiór winogron: Ręczny Winiarstwo: Winiowanie w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze (14°C), fermentacja alkoholowa trwa 20 dni, po czym następują dwa transfery i trzy miesiące leżakowania w zbiorniku. Refermentacja: Druga fermentacja odbywa się w autoklawie przez około dwa miesiące, co pozwala na uzyskanie musowania. Alkohol: Alkohol 11,50% obj. Zmienny w zależności od rocznika. Uwagi organoleptyczne: Drobne i intensywne perlage, wyraźna i kremowa piana. Kolor jasnożółty, zapach przypomina kwiatowe nuty akacji z subtelnymi nutami cytrusów i zielonego jabłka, z delikatnymi akcentami drożdży, które wzbogacają i czynią to wino wyjątkowym. W smaku świeży i wytrawny styl, dzięki swojej mineralności i słoności, oferuje dużą przyjemność dla podniebienia. Temperatura serwowania: 6/8°C Zalecane połączenia: Doskonałe jako aperitif, idealne do przystawek, szczególnie tych na bazie ryb. Dobrze komponuje się z typowymi potrawami z morza zarówno na pierwsze, jak i drugie danie w lokalnej tradycji.
