Winogrona Primitivo Wydajność 80 Q.li/Ha. Lokalizacja winnic znajduje się w agro Apricena (Fg) u stóp Gargano, korzenią się w bogatych w minerały wapiennych glebach, z ekspozycją na południowy zachód. Zbiór ręczny. Winifikacja: Winifikowane w stali w kontrolowanej temperaturze (25°C), maceracja trwa 15 dni, co sprzyja maksymalnemu rozpuszczeniu składników polifenolowych. Dojrzewanie: Starzenie przez 12 miesięcy w nowych baryłkach z francuskiego dębu, a następnie 3-miesięczne przechowywanie w butelkach. Alkohol: Alkohol 14% Obj. Zmienny w zależności od rocznika. Noty organoleptyczne: Wino o intensywnym rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie intensywne i trwałe, finezyjne, zaskakuje natychmiast bogactwem swoich czerwonych owoców i małych owoców leśnych, towarzyszy mu przyjemne przyprawowe tło uzyskane z dębu i typowe dla winogron. W ustach bogate, ciepłe, głębokie, z otulającymi owocowymi aromatami, dobrą taninową strukturą i zrównoważoną świeżością, kończy się wielką trwałością na finiszu. Temperatura podawania: 16/18°C. Sugestie do parowania: Dobrze komponuje się z wieloma mięsami, pieczeniami i ragù, duszonymi daniami, dziczyzną i dużymi serami.
Koszty wynoszą zł67,42, darmowa dostawa od zł419,76
Cena z VAT wliczonym
Winogrona Primitivo Wydajność 80 Q.li/Ha. Lokalizacja winnic znajduje się w agro Apricena (Fg) u stóp Gargano, korzenią się w bogatych w minerały wapiennych glebach, z ekspozycją na południowy zachód. Zbiór ręczny. Winifikacja: Winifikowane w stali w kontrolowanej temperaturze (25°C), maceracja trwa 15 dni, co sprzyja maksymalnemu rozpuszczeniu składników polifenolowych. Dojrzewanie: Starzenie przez 12 miesięcy w nowych baryłkach z francuskiego dębu, a następnie 3-miesięczne przechowywanie w butelkach. Alkohol: Alkohol 14% Obj. Zmienny w zależności od rocznika. Noty organoleptyczne: Wino o intensywnym rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami. W nosie intensywne i trwałe, finezyjne, zaskakuje natychmiast bogactwem swoich czerwonych owoców i małych owoców leśnych, towarzyszy mu przyjemne przyprawowe tło uzyskane z dębu i typowe dla winogron. W ustach bogate, ciepłe, głębokie, z otulającymi owocowymi aromatami, dobrą taninową strukturą i zrównoważoną świeżością, kończy się wielką trwałością na finiszu. Temperatura podawania: 16/18°C. Sugestie do parowania: Dobrze komponuje się z wieloma mięsami, pieczeniami i ragù, duszonymi daniami, dziczyzną i dużymi serami.
