Oude Sureau to piwo z czarnego bzu od Gueuze Tilquin, jedno z najbardziej szanowanych i poszukiwanych gueuze na świecie, produkowane w Brabancji Walonii w Belgii z cierpliwością i rygorem, które tylko spontaniczna fermentacja potrafi narzucić. Jest to piwo o spontanicznej fermentacji uzyskane przez dodanie do lambiku niezwykłej ilości 125 gramów jagód czarnego bzu na litr – "sureau" po francusku – pozwalając owocowi połączyć się z kwaśną i złożoną strukturą gueuze w powolnym i nieuniknionym małżeństwie. Nie filtrowane, niepasteryzowane, wtórnie fermentowane w butelce: każdy aspekt procesu został zaplanowany, aby zachować życie i złożoność piwa, które nigdy nie przestaje ewoluować. Czarny bez wnosi ze sobą nuty kwiatowe, owocowe i dzikie, które elegancko łączą się z kwaśnością lambiku. Notatki degustacyjne: Nos: kwiatowy i owocowy czarny bez, dzika kwaśność, funky nuty z lambiku, białe i dzikie owoce. Usta: kwaśne, złożone, czarny bez na pierwszy plan, delikatne taniny, długie i ewoluujące zakończenie. Struktura: spontaniczna fermentacja, lambik, 125g/l jagód czarnego bzu, nie filtrowane, wtórnie fermentowane w butelce. Podawać w temperaturze 10-12°C w kieliszku do wina. Idealne do serów dojrzałych, ostryg, kwiatowych deserów lub samodzielnie jako piwo do medytacji.
Oude Sureau to piwo z czarnego bzu od Gueuze Tilquin, jedno z najbardziej szanowanych i poszukiwanych gueuze na świecie, produkowane w Brabancji Walonii w Belgii z cierpliwością i rygorem, które tylko spontaniczna fermentacja potrafi narzucić. Jest to piwo o spontanicznej fermentacji uzyskane przez dodanie do lambiku niezwykłej ilości 125 gramów jagód czarnego bzu na litr – "sureau" po francusku – pozwalając owocowi połączyć się z kwaśną i złożoną strukturą gueuze w powolnym i nieuniknionym małżeństwie. Nie filtrowane, niepasteryzowane, wtórnie fermentowane w butelce: każdy aspekt procesu został zaplanowany, aby zachować życie i złożoność piwa, które nigdy nie przestaje ewoluować. Czarny bez wnosi ze sobą nuty kwiatowe, owocowe i dzikie, które elegancko łączą się z kwaśnością lambiku. Notatki degustacyjne: Nos: kwiatowy i owocowy czarny bez, dzika kwaśność, funky nuty z lambiku, białe i dzikie owoce. Usta: kwaśne, złożone, czarny bez na pierwszy plan, delikatne taniny, długie i ewoluujące zakończenie. Struktura: spontaniczna fermentacja, lambik, 125g/l jagód czarnego bzu, nie filtrowane, wtórnie fermentowane w butelce. Podawać w temperaturze 10-12°C w kieliszku do wina. Idealne do serów dojrzałych, ostryg, kwiatowych deserów lub samodzielnie jako piwo do medytacji.
Cena z VAT wliczonym
