Purple Twist, podobnie jak wszystkie cydry Apple Blood, jest produkowany z jabłek uprawianych na ich polach: to zbiór z 2022 roku odmian Renetta Canada i Granny, obie wczesne odmiany stołowe o dobrej zawartości cukru i kwasu jabłkowego. W tym przypadku, po pierwszej fermentacji w stali, dodano i macerowano jeżyny i czarną jagodę przez cztery tygodnie.
