W Cetara, doświadczeni rybacy przekazują z pokolenia na pokolenie tradycyjną metodę solenia anchois i przechowywania ich w oleju. Konkretne anchois są umieszczane w oliwie z oliwek extra virgin Torretta. SKŁADNIKI: Anchois 60%, oliwa z oliwek 37%, sól, POCHODZENIE Włochy WARTOŚCI ODŻYWCZE NA 100 G: Energia 760kj 182 kcal, tłuszcze 7,9 g w tym kwasy tłuszczowe 1,3 g, węglowodany 0,0 g w tym cukry 0,0g, błonnik 0,0g, białko 28g, sól 7,5g.
