Opis
Oliwa extra virgin z oliwek Badevisco Fruttato Medio Bio to olej uzyskany z oliwek pochodzących z rolnictwa ekologicznego. W wyglądzie intensywnie złocisto-żółty kolor z delikatnymi zielonymi refleksami. W zapachu otwiera się szeroko i złożenie, charakteryzując się intensywnymi nutami świeżo skoszonej trawy i eleganckimi akcentami ziół, wśród których wyróżniają się mięta i rozmaryn. W smaku jest zdecydowany i elegancki, z harmonijnymi tonami karczocha, ostu dzikiego i nutami orzechów w zakończeniu. Goryczka i pikantność są zdecydowane i bardzo zrównoważone. Doskonały do marynat z tuńczyka, warzyw na parze, zup z roślin strączkowych, białych dań głównych z mięczakami, pieczonych ryb, grillowanej wieprzowiny i serów o średnim okresie dojrzewania.