Spaghetti alla Chitarra to rzemieślniczy makaron z pszenicy Senatore Cappelli, wyciągany przez brąz, powoli suszony w niskiej temperaturze. Proces wyciągania przez brąz nadaje mu szorstkość, co sprzyja wchłanianiu sosów. Narzędzie, którym jest przygotowywany, zwane gitarą, nadaje makaronowi kwadratowy przekrój. Są typowe dla obszarów centralno-południowego Adriatyku.
Cena z VAT wliczonym
Spaghetti alla Chitarra to rzemieślniczy makaron z pszenicy Senatore Cappelli, wyciągany przez brąz, powoli suszony w niskiej temperaturze. Proces wyciągania przez brąz nadaje mu szorstkość, co sprzyja wchłanianiu sosów. Narzędzie, którym jest przygotowywany, zwane gitarą, nadaje makaronowi kwadratowy przekrój. Są typowe dla obszarów centralno-południowego Adriatyku.
