Z kooperatywy założonej w 1962 roku pochodzi to Champagne Barfontarc Extra Brut Millesimato 100% winifikowane i dojrzewane w stali. O złocistożółtym kolorze, z nutami tostowanego chleba i suszonych owoców w nosie, podczas gdy na podniebieniu najdrobniejsze perlage łączy się z kremową teksturą. Idealne jako aperitif lub z serami kozim.