Opis
Często nazywana "Boll" przez mieszkańców Szampanii lub "Bolly" przez Anglików, ponadczasowa i legendarna Maison de Champagne Bollinger jest częścią ekskluzywnego kręgu wielkich Maison de Champagne. Styl szampana Bollinger opiera się na precyzyjnej dokładności stosowanej na każdym etapie produkcji. Szacunek dla tradycji, butelki wymieniane ręcznie, korkowanie magnum rezerwowych, ostatni bednarz w regionie, zamiłowanie do doskonałości: wszystko to reprezentuje całą kulturę szampana Bollinger od jego powstania w 1829 roku w Aÿ. Oprócz bycia sztuką, jest to prawdziwe dziedzictwo historyczne. Siła szampana Maison Bollinger tkwi w jego winnicach. 174 hektary podzielone na siedem głównych winnic, z których 85% to Grands Crus i Premiers Crus, pozwalają Maison być jedną z niewielu Maison de Champagne, które produkują własne winogrona do swoich blendów. La Grande Année Rosé 2014 od Bollinger jest wykonana ręcznie.