Coltura: Champagne Viellard-Millot to rodzinna firma, działająca od 6. pokolenia, z winnicami pobliskimi wsi Ambonnay. Nieruchomości rozciągają się na 2,23 ha, składające się z 9 działek, pielęgnowanych zgodnie z zasadami racjonalnej uprawy winorośli i bez użycia pestycydów. Winifikacja i wytwarzanie musujących odbywa się w Centre Vinicole d’Ambonnay, a wszystkie opracowane cuvée są oznaczone nazwą Grand Cru, zapewniając niezwykłą jakość dzięki cierpliwości i szacunkowi dla tradycji. W winiarni: ręczne zbieranie, wyciskanie w 85 % z soku pierwszego wyciskania (cuvée) i 15 % z późniejszego (taille); winifikacja i dojrzewanie w stali, przed butelkowaniem, dla rocznika bazowego (2016; 60%) oraz dla większości wina rezerwowego (15 roczników "en réserve perpétuelle", z których 10% dojrzewa w beczce). Przeprowadzona konwersja malolaktyczna i przynajmniej 48 miesięcy na osadzie drożdżowym w butelce. Degustacja odbywa się co najmniej 6 miesięcy przed wprowadzeniem do sprzedaży. Cechy: kolor żółty z złotymi refleksami, w nosie uwalniają się nuty tostowe, ciastkowe i cukiernicze, z nutami dojrzałego ziarna. Chardonnay zdaje się dominować swoją piękną świeżością. Na podniebieniu jest bogaty i energetyczny, z ładnym odbiciem aromatycznych cech. Dobranie: szampan na każdą okazję, idealny jako aperitif, a także w połączeniu z serem topionym, grillowaną rybą, carpaccio oraz owocami morza ogólnie. Serwowanie: 10 °C Nazwa: BRUT GRAND CRU Rocznik: NV Typ: RC Region: CHAMPAGNE/Montagne de Reims/Ambonnay Nazwa: CHAMPAGNE GRAND CRU Kolor: BIAŁY Szczep: 30 % CHARDONNAY, 70 % PINOT NOIR Dosage: 8 g/l Format: 750 ml.
Koszty wynoszą zł85,17, darmowa dostawa od zł423,72
Cena z VAT wliczonym
Coltura: Champagne Viellard-Millot to rodzinna firma, działająca od 6. pokolenia, z winnicami pobliskimi wsi Ambonnay. Nieruchomości rozciągają się na 2,23 ha, składające się z 9 działek, pielęgnowanych zgodnie z zasadami racjonalnej uprawy winorośli i bez użycia pestycydów. Winifikacja i wytwarzanie musujących odbywa się w Centre Vinicole d’Ambonnay, a wszystkie opracowane cuvée są oznaczone nazwą Grand Cru, zapewniając niezwykłą jakość dzięki cierpliwości i szacunkowi dla tradycji. W winiarni: ręczne zbieranie, wyciskanie w 85 % z soku pierwszego wyciskania (cuvée) i 15 % z późniejszego (taille); winifikacja i dojrzewanie w stali, przed butelkowaniem, dla rocznika bazowego (2016; 60%) oraz dla większości wina rezerwowego (15 roczników "en réserve perpétuelle", z których 10% dojrzewa w beczce). Przeprowadzona konwersja malolaktyczna i przynajmniej 48 miesięcy na osadzie drożdżowym w butelce. Degustacja odbywa się co najmniej 6 miesięcy przed wprowadzeniem do sprzedaży. Cechy: kolor żółty z złotymi refleksami, w nosie uwalniają się nuty tostowe, ciastkowe i cukiernicze, z nutami dojrzałego ziarna. Chardonnay zdaje się dominować swoją piękną świeżością. Na podniebieniu jest bogaty i energetyczny, z ładnym odbiciem aromatycznych cech. Dobranie: szampan na każdą okazję, idealny jako aperitif, a także w połączeniu z serem topionym, grillowaną rybą, carpaccio oraz owocami morza ogólnie. Serwowanie: 10 °C Nazwa: BRUT GRAND CRU Rocznik: NV Typ: RC Region: CHAMPAGNE/Montagne de Reims/Ambonnay Nazwa: CHAMPAGNE GRAND CRU Kolor: BIAŁY Szczep: 30 % CHARDONNAY, 70 % PINOT NOIR Dosage: 8 g/l Format: 750 ml.
