Destylowane z winogron Nebbiolo z Barbaresco, Dolcetto d’Alba i Barbera d’Alba. Starzenie ponad 15 lat w małych beczkach z różnych esencji. Butelkowane czyste, bez dodatku cukrów i barwników. To grappa tradycji, historii destylarni i destylacji we Włoszech. Produkowane według metod i zasad przekazywanych od ponad wieku, jest butelkowane w całkowitej czystości po 15 latach starzenia w tej samej beczce. Zawartość alkoholu 50°, sprzedawane z osobnym pudełkiem.