Opis
Ornellaia 2021 w pełni oddaje typowe cechy rocznika z Bolgheri, charakteryzującego się słonecznymi okresami bez opadów, które przyczyniły się do powstania win skoncentrowanych i bogatych, a jednocześnie niezwykle ekspresyjnych i hojnych. W nosie wyczuwalne są typowe aromaty śródziemnomorskiej makii, ziół aromatycznych, jagód cyprysowych, wraz z klasycznymi nutami czarnej porzeczki i ciemnych owoców. W ustach odczuwa się solidną strukturę taninową, która wypełnia podniebienie z precyzją i finezją. Długotrwały i żywy finisz pozostawia wrażenie świeżości aromatycznej i elegancji. Ornellaia wywodzi się ze spotkania natury i ludzkiej refleksji. Starożytne i złożone gleby współdziałają z ludzką mądrością w delikatnym mikroklimacie, który odzwierciedla wpływ Morza Śródziemnego. Długi proces dojrzewania towarzyszy prestiżowemu winu z posiadłości aż do jego pełnej ekspresji, stopniowo ujawniając jego finezję, szerokość i hojność.