Winorośla, certyfikowane od 2015 roku, są uprawiane na około 3 hektarach ziemi w Avenay Val d'Or, na Montagne de Reims. Korzystając z zasad biodynamiki, winorośla są uprawiane na glebach ilastych-wapiennych i są zachęcane do naturalnego wzrostu, wykorzystując napary i wyciągi z roślin zamiast herbicydów, insektycydów i fungicydów syntetycznych. Ta praktyka jest stosowana od ponad 20 lat na winoroślach w wieku od 50 do 70 lat. W winiarni wino fermentuje w stalowych zbiornikach bez filtracji ani klarowania i bez dodatku siarczynów. Następnie dojrzewa w tradycyjnych dębowych beczkach przy akompaniamencie muzycznym i odpoczywa na własnych drożdżach przez co najmniej 36 miesięcy. Efekt to wspaniale intensywne szampan z bukietem delikatnych owoców, subtelnymi nutami mineralnymi, aromatami wanilii, słodyczy, lukrecji i przypraw. W smaku jest zrównoważony z połączeniem świeżości.
Koszty wynoszą zł84,58, darmowa dostawa od zł420,75
Cena z VAT wliczonym
Winorośla, certyfikowane od 2015 roku, są uprawiane na około 3 hektarach ziemi w Avenay Val d'Or, na Montagne de Reims. Korzystając z zasad biodynamiki, winorośla są uprawiane na glebach ilastych-wapiennych i są zachęcane do naturalnego wzrostu, wykorzystując napary i wyciągi z roślin zamiast herbicydów, insektycydów i fungicydów syntetycznych. Ta praktyka jest stosowana od ponad 20 lat na winoroślach w wieku od 50 do 70 lat. W winiarni wino fermentuje w stalowych zbiornikach bez filtracji ani klarowania i bez dodatku siarczynów. Następnie dojrzewa w tradycyjnych dębowych beczkach przy akompaniamencie muzycznym i odpoczywa na własnych drożdżach przez co najmniej 36 miesięcy. Efekt to wspaniale intensywne szampan z bukietem delikatnych owoców, subtelnymi nutami mineralnymi, aromatami wanilii, słodyczy, lukrecji i przypraw. W smaku jest zrównoważony z połączeniem świeżości.
