Concerto di Fonterutoli "Concerto" narodził się w 1981 roku pod wpływem świadomości potencjału, który jeszcze nie został wyrażony, eksperymentując z nowymi formami upraw i nowymi odmianami, włączając w to również odmiany nieautochtoniczne; był jednym z prekursorów i głównych protagonistów fenomenu tzw. “Super Tuscans”. Concerto produkowany jest z winorośli w 80% Sangiovese i w 20% Cabernet Sauvignon uprawianych w formie Cordone speronato i Guyot, na terenie strukturalnym dzięki rozkładowi skał alberese i galestro. Zbiory winogron ściśle ręczne, pozostawione do maceracji od 14 do 18 dni. Dojrzewanie odbywa się przez 18 miesięcy w małych beczkach z francuskiego dębu; następnie butelkowane w lutym 2017 roku. To wino jest prawdziwą legendą, produkowanym przez rodzinę Mazzei, która od ponad sześciuset lat produkuje unikalne wina z duszą i pasją. Wina tej firmy powstają z filozofii przekazywanej z pokolenia na pokolenie, która kładzie nacisk na wartość odmian autochtonicznych, aby wyrazić tożsamość terytorium toskańskiego. Przywiązując uwagę i szacunek do różnorodności i natury, przyjmując zrównoważone rolnictwo oparte na staraniach o równowagę ziemi.