Capocollo o najwyższej jakości, wytwarzany rzemieślniczo, pozyskiwany z górnej części lędźwi na wysokości szyi. Po odkostnieniu i umieszczeniu w soli na około 7 dni, na końcu którego mięso jest masowane i aromatyzowane lokalnymi przyprawami, w tym momencie zostaje umieszczone w siatkę na kolejne dojrzewanie trwające ponad 100 dni, co pozwala uzyskać delikatny i smaczny produkt o niepowtarzalnym zapachu. Dodatkowe informacje o Capocollo: 28,75 za KG.
Koszty wynoszą zł83,98, darmowa dostawa od zł333,38
Cena z VAT wliczonym
Capocollo o najwyższej jakości, wytwarzany rzemieślniczo, pozyskiwany z górnej części lędźwi na wysokości szyi. Po odkostnieniu i umieszczeniu w soli na około 7 dni, na końcu którego mięso jest masowane i aromatyzowane lokalnymi przyprawami, w tym momencie zostaje umieszczone w siatkę na kolejne dojrzewanie trwające ponad 100 dni, co pozwala uzyskać delikatny i smaczny produkt o niepowtarzalnym zapachu. Dodatkowe informacje o Capocollo: 28,75 za KG.
