Filetto pozyskiwany jest z wewnętrznego mięśnia schabu wieprzowego. Masowany z solą, pieprzem, przyprawami i aromatami, filet wieprzowy jest produktem bardzo chudym i słodkim o intensywnie czerwonym kolorze i delikatnym, ale wyrazistym zapachu. Dodatkowe informacje Filetto casareccio: 27,50 za KG Karta techniczna
