Pancetta gotowana w smalcu "Il Poggetto" to wędliny typowe dla tradycji pistoieskiej. Wykonana z gotowanego mięsa świń urodzonych i hodowanych we Włoszech, z wykorzystaniem brzuchu świni, czosnku, rozmarynu i przypraw, gotowana w smalcu. Przepis wzbogacony przez zręczne dłonie rzeźników z Poggetto. Doskonała do wzbogacania swoich desek wędlin lub jako główny składnik w rustykalnych przystawkach, wyróżnia się unikalnym smakiem i nieodpartym aromatem. Spróbuj od razu smaku, który zamyka prawdziwą tradycję!