Filety z tuńczyka śródziemnomorskiego w oliwie z oliwek 200 g
Filety z tuńczyka śródziemnomorskiego w oliwie z oliwek 200g Aby stworzyć smaczne filety z tuńczyka w oliwie z oliwek, ryba jest wyjmowana z chłodni, krojona na kawałki, krwawiona w bieżącej wodzie, umieszczana w koszach ze stali nierdzewnej AISI 316 i gotowana nie na parze, ale w wodzie z solą, aby zachować jej integralne właściwości organoleptyczne i nie rozpraszać większości białek. Po ugotowaniu produkt jest schładzany, a następnie ręcznie dokładnie obierany ze skóry i usuwane są ości. Oczyszczone kawałki są następnie krojone na filety i umieszczane w szklanych słoikach o różnych rozmiarach lub w dużych puszkach do użytku cateringowego. Następnie pojemniki są napełniane oliwą z oliwek lub wodą, jeśli produkt jest zamawiany w wersji naturalnej, zamykane pokrywką za pomocą automatycznej maszyny zakręcającej, sterylizowane i myte. Ostatnim etapem jest etykietowanie słoików za pomocą automatycznej maszyny etykietującej, pakowanie pojemników w termopakiety i przechowywanie w odpowiednich pomieszczeniach. Aby stworzyć smaczne filety z tuńczyka w oliwie z oliwek, ryba jest wyjmowana z chłodni, krojona na kawałki, krwawiona w bieżącej wodzie, umieszczana w koszach ze stali nierdzewnej AISI 316 i gotowana w wodzie z solą w niskiej temperaturze, a nie na parze, jak to się dzieje na poziomie przemysłowym, aby zachować jej integralne właściwości organoleptyczne i nie rozpraszać większości białek. Po ugotowaniu produkt jest schładzany, a następnie ręcznie dokładnie obierany ze skóry i usuwane są ości. Oczyszczone kawałki są następnie krojone na filety i umieszczane w szklanych słoikach. Następnie pojemniki są napełniane oliwą z oliwek. Firma Drago szanuje i chroni środowisko morskie, przystępując do programu "Dolphin Safe", zobowiązując się do zakupu tuńczyka wyłącznie od statków rybackich, które stosują techniki połowowe unikające śmiertelności delfinów. SKŁADNIKI tuńczyk, oliwa z oliwek, sól.
Cena z VAT wliczonym
Warunki sprzedaży:
Opis
Filety z tuńczyka śródziemnomorskiego w oliwie z oliwek 200g Aby stworzyć smaczne filety z tuńczyka w oliwie z oliwek, ryba jest wyjmowana z chłodni, krojona na kawałki, krwawiona w bieżącej wodzie, umieszczana w koszach ze stali nierdzewnej AISI 316 i gotowana nie na parze, ale w wodzie z solą, aby zachować jej integralne właściwości organoleptyczne i nie rozpraszać większości białek. Po ugotowaniu produkt jest schładzany, a następnie ręcznie dokładnie obierany ze skóry i usuwane są ości. Oczyszczone kawałki są następnie krojone na filety i umieszczane w szklanych słoikach o różnych rozmiarach lub w dużych puszkach do użytku cateringowego. Następnie pojemniki są napełniane oliwą z oliwek lub wodą, jeśli produkt jest zamawiany w wersji naturalnej, zamykane pokrywką za pomocą automatycznej maszyny zakręcającej, sterylizowane i myte. Ostatnim etapem jest etykietowanie słoików za pomocą automatycznej maszyny etykietującej, pakowanie pojemników w termopakiety i przechowywanie w odpowiednich pomieszczeniach. Aby stworzyć smaczne filety z tuńczyka w oliwie z oliwek, ryba jest wyjmowana z chłodni, krojona na kawałki, krwawiona w bieżącej wodzie, umieszczana w koszach ze stali nierdzewnej AISI 316 i gotowana w wodzie z solą w niskiej temperaturze, a nie na parze, jak to się dzieje na poziomie przemysłowym, aby zachować jej integralne właściwości organoleptyczne i nie rozpraszać większości białek. Po ugotowaniu produkt jest schładzany, a następnie ręcznie dokładnie obierany ze skóry i usuwane są ości. Oczyszczone kawałki są następnie krojone na filety i umieszczane w szklanych słoikach. Następnie pojemniki są napełniane oliwą z oliwek. Firma Drago szanuje i chroni środowisko morskie, przystępując do programu "Dolphin Safe", zobowiązując się do zakupu tuńczyka wyłącznie od statków rybackich, które stosują techniki połowowe unikające śmiertelności delfinów. SKŁADNIKI tuńczyk, oliwa z oliwek, sól.