Warianty
Opis
OPIS Granita, brioche z tuppo i śmietana: prawdziwy smak sycylijskiej granity bezpośrednio w Twoim domu. W zestawie granita Sicilyaddict masz wszystko, czego potrzebujesz, aby zjeść typowe sycylijskie śniadanie w domu! Znajdziesz (w zależności od wybranego smaku) słoik czystej pasty pistacjowej 100% sycylijskiej lub czystej pasty migdałowej, 240 gramów cukru pudru i 100 ml śmietany do ubijania, z których przygotujesz 4/5 szklanek typowej sycylijskiej granity. Wszystko to w towarzystwie 5 brioche z tuppo zapakowanych w kapsuły zachowujące świeżość. PRZYGOTOWANIE Oto 3 sposoby na przygotowanie typowej sycylijskiej granity w domu: PIERWSZA METODA Wymieszaj w misce czystą pastę pistacjową z cukrem pudrem i dodaj 700 ml wody oraz 300 ml mleka częściowo odtłuszczonego, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Jeśli chcesz postępować zgodnie z klasycznym przepisem sycylijskim, zwiększ ilość wody, nie używając mleka. Umieść wszystko w zamrażarce, mieszaj łyżką co godzinę, aż mieszanina osiągnie optymalną konsystencję. Wyjmij mieszaninę z zamrażarki, umieść ją w blenderze (można użyć również blendera ręcznego) i miksuj, aż osiągniesz kremową konsystencję. Uwaga: Jeśli mieszanina wyjęta z zamrażarki będzie trudna do zmiksowania, dodaj trochę wody. DRUGA METODA Aby przyspieszyć czas, proponujemy alternatywną metodę z tymi samymi składnikami. Umieść pojemnik z mieszanką w zamrażarce, mniej więcej co pół godziny, energicznie mieszaj łyżką, zawsze zeskrobując zamarznięte ściany. Powtarzaj, aż granita osiągnie pożądaną konsystencję. Zalecamy zmiksowanie wszystkiego (szczególnie jeśli zapomniałeś często mieszać), aby uzyskać kremową konsystencję. TRZECIA METODA (Metoda używana w filmie) Wymieszaj w misce czystą pastę pistacjową z cukrem pudrem i dodaj 700 ml wody oraz 300 ml mleka częściowo odtłuszczonego, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Jeśli chcesz postępować zgodnie z klasycznym przepisem sycylijskim, zwiększ ilość wody, nie używając mleka. Odłóż trochę uzyskanej mieszanki i umieść większość w zamrażarce. Wyjmij mieszaninę z zamrażarki, umieść ją w blenderze (można użyć również blendera ręcznego), dodaj część mieszanki odłożoną wcześniej i miksuj, aż osiągniesz kremową konsystencję. Otrzymasz prawdziwą tradycyjną granitę o wyjątkowym i intensywnym smaku. Będzie jak smakowanie jej w ulubionym barze na Sycylii, ale w zaciszu własnego domu. SKŁADNIKI Brioche: Mąka pszenna typ