Acquacotta to tradycyjne danie butteri, pasterzy na koniach z nizin Maremma, Tuscia Viterbese i Agro Pontino. To proste danie, które butteri zabierali ze sobą podczas dni pracy. Zawiera warzywa pokrojone w kostkę, które zmieniają się w zależności od sezonu. Czasami, aby dodać acquacotta trochę mocy, ze względu na ciężką pracę z bydłem, dodawano skórę lub boczek z Cinta Senese lub wieprzowiny. Butteri jedli je z kawałkami ciemnego chleba i oliwą z oliwek extra vergine.
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Acquacotta to tradycyjne danie butteri, pasterzy na koniach z nizin Maremma, Tuscia Viterbese i Agro Pontino. To proste danie, które butteri zabierali ze sobą podczas dni pracy. Zawiera warzywa pokrojone w kostkę, które zmieniają się w zależności od sezonu. Czasami, aby dodać acquacotta trochę mocy, ze względu na ciężką pracę z bydłem, dodawano skórę lub boczek z Cinta Senese lub wieprzowiny. Butteri jedli je z kawałkami ciemnego chleba i oliwą z oliwek extra vergine.
