Winnica: kilka winnic na wzgórzach w gminie Castellinaldo d’Alba. Lata sadzenia: 1990, 2005 i 2010. Szczep: Barbera 100%. Ekspozycja: z południa na południowy wschód. Gleba: gleba mieszana, marglowo-piaszczysta. Uprawa: na wzgórzach rzędy Barbery są sadzone na niskich podporach i przycinane w systemie Guyot. Uprawa jest w przeważającej części ręczna, inspirowana maksymalnym poszanowaniem środowiska. Umiarkowane są operacje nawożenia (tylko substancjami organicznymi lub roślinami poplonowymi w przestrzeniach międzyrzędzi) oraz obrony przed szkodnikami (tylko zabiegi z substancjami czynnymi mało oddziałującymi na środowisko). Zbiory: w pierwszej części października, dojrzałe winogrona są zbierane ręcznie z dokładnym wyborem gron. Cechy organoleptyczne: kolor jest rubinowy z kardynalskimi tonami, aromat jest bogaty w nuty kwiatowe i owocowe, w szczególności w dżem z czerwonych owoców. Smak jest pełny i elegancki, z przyjemną nutą kwasową. Przechowywanie: przechowany w butelce leżącej, z dala od światła i drgań, w temperaturze 14°-16°C, osiąga swoje szczytowe właściwości do 6 lub 7 lat po zbiorach.
Koszty wynoszą zł122,54, darmowa dostawa od zł890,40
Cena z VAT wliczonym
Winnica: kilka winnic na wzgórzach w gminie Castellinaldo d’Alba. Lata sadzenia: 1990, 2005 i 2010. Szczep: Barbera 100%. Ekspozycja: z południa na południowy wschód. Gleba: gleba mieszana, marglowo-piaszczysta. Uprawa: na wzgórzach rzędy Barbery są sadzone na niskich podporach i przycinane w systemie Guyot. Uprawa jest w przeważającej części ręczna, inspirowana maksymalnym poszanowaniem środowiska. Umiarkowane są operacje nawożenia (tylko substancjami organicznymi lub roślinami poplonowymi w przestrzeniach międzyrzędzi) oraz obrony przed szkodnikami (tylko zabiegi z substancjami czynnymi mało oddziałującymi na środowisko). Zbiory: w pierwszej części października, dojrzałe winogrona są zbierane ręcznie z dokładnym wyborem gron. Cechy organoleptyczne: kolor jest rubinowy z kardynalskimi tonami, aromat jest bogaty w nuty kwiatowe i owocowe, w szczególności w dżem z czerwonych owoców. Smak jest pełny i elegancki, z przyjemną nutą kwasową. Przechowywanie: przechowany w butelce leżącej, z dala od światła i drgań, w temperaturze 14°-16°C, osiąga swoje szczytowe właściwości do 6 lub 7 lat po zbiorach.
