Nero di Voghiera od Nero Fermento to naprawdę wyjątkowy czosnek! Jego charakterystyczny czarny kolor uzyskuje się dzięki długiemu procesowi fermentacji i dojrzewania, który nadaje mu naprawdę elegancki smak. Proces fermentacji przekształca bowiem typowy intensywny i ostry aromat czosnku w łagodniejszy i delikatniejszy smak, a ząbki stają się bardziej miękkie, co zwiększa ich strawność. Dzięki tym cechom czarny czosnek, pochodzący z kultury azjatyckiej i rozpowszechniony w wielu krajach, poszukiwany ze względu na swoje korzystne właściwości i niepowtarzalny smak, staje się coraz bardziej popularny zarówno w kuchniach gourmet, jak i w codziennej diecie. To jest praktyczna torebka o wadze 100g, która zawiera trzy lub cztery główki czarnego czosnku z Voghiera. ROLNICTWO WYSOKIEJ JAKOŚCI I SPOJRZENIE W PRZYSZŁOŚĆ Nero di Voghiera jest produkowany przez Nero Fermento, innowacyjną firmę powstałą z synergicznego połączenia natury i technologii, dzięki współpracy dwóch uznanych podmiotów w sektorze rolno-spożywczym: jednej zajmującej się produkcją czosnku z Voghiera DOP, Agricoltori in Erba, oraz drugiej, Reliable Environmental Solutions, zaangażowanej w dziedzinie energetycznej i środowiskowej w rozwój technologii mających na celu zapewnienie zrównoważoności procesów produkcyjnych. Nero Fermento wyraża w ten sposób idealne połączenie wysokiej jakości rolnictwa i ciągłych badań technologicznych w celu promowania niezliczonych produktów doskonałości naszego pięknego kraju, w tym niezrównanego Nero di Voghiera.
