Linia Dolcefrutta Bakery od Cesarin składa się ściśle ze świeżych owoców (70%) poddanych procesowi półkandyzacji (45° Bx) tak delikatnemu, że zachowuje ich jakość nienaruszoną. Następnie zanurzone w swoim soku i zagęszczone, nadają się do niezliczonych zastosowań jako wartościowa alternatywa dla owoców mrożonych lub w syropie. Nie zamarza w ujemnych temperaturach. Odporne na wysokie temperatury piekarnika. Gotowe do użycia, po otwarciu należy przechowywać w lodówce.