Gubana to typowy wypiek z Friuli-Wenecji Julijskiej, zwłaszcza z Dolin Natisone w pobliżu Cividale del Friuli. Ciasto to zrobione jest z ciasta drożdżowego i nadziewane owocami suszonymi, rodzynkami, orzeszkami piniowymi i orzechami, często aromatyzowane grappą lub rumem. Gubana tradycyjnie przygotowywana jest na święta takie jak Boże Narodzenie, Wielkanoc i inne ważne okazje. Ten pyszny słodki wypiek ma nadzienie o zbliżonej wadze i swą nazwę zawdzięcza charakterystycznemu spiralnemu kształtowi; w dialekcie lokalnym friulskim gubat oznacza owijać. Tradycyjnie jest symbolem słodkiego wypieku z Friuli, a ten drożdżowy wypiek ofiarowuje się przyjaciołom i bliskim, aby życzyć im dobrobytu i bogactwa. Gubana początkowo była wypiekiem zarezerwowanym na wielkie okazje, ponieważ była droga z powodu bogactwa składników. Aż do połowy ubiegłego wieku Gubana była przygotowywana wyłącznie w domu. Pan Laurencig, stary piekarz z Savogna, w wywiadzie powiedział, że ich firma do 1970 roku produkowała tylko chleb. Gubany pieczono w określonych okazjach i tylko na zamówienie rodzin, które je zamawiały. W 1965 roku w S. Pietro al Natisone odbył się 1. Konkurs Gubany. Gubana stopniowo dociera do szerokiej publiczności dzięki rzemieślniczej produkcji, dużemu zapotrzebowaniu w Włoszech i za granicą. W 1973 roku powstał "Związek na rzecz ochrony Gubany z Dolin Natisone", w którego skład weszła większość producentów mających siedzibę w następujących gminach: S. Pietro al Natisone, Pulfero, S. Leonardo, Savogna, Grimacco, Drenchia i Stregna. W Dolinach wciąż istnieje stara tradycja samodzielnego przygotowywania Gubany z okazji głównych uroczystości i świąt lokalnych, chociaż tradycja ta stopniowo zanika. Dzięki naszej Gubanie chcemy przynieść na Twój stół typowy słodki wypiek, który jest także historią mądrości i autentyczności.
Koszty wynoszą zł121,96, darmowa dostawa od zł886,20
Cena z VAT wliczonym
Gubana to typowy wypiek z Friuli-Wenecji Julijskiej, zwłaszcza z Dolin Natisone w pobliżu Cividale del Friuli. Ciasto to zrobione jest z ciasta drożdżowego i nadziewane owocami suszonymi, rodzynkami, orzeszkami piniowymi i orzechami, często aromatyzowane grappą lub rumem. Gubana tradycyjnie przygotowywana jest na święta takie jak Boże Narodzenie, Wielkanoc i inne ważne okazje. Ten pyszny słodki wypiek ma nadzienie o zbliżonej wadze i swą nazwę zawdzięcza charakterystycznemu spiralnemu kształtowi; w dialekcie lokalnym friulskim gubat oznacza owijać. Tradycyjnie jest symbolem słodkiego wypieku z Friuli, a ten drożdżowy wypiek ofiarowuje się przyjaciołom i bliskim, aby życzyć im dobrobytu i bogactwa. Gubana początkowo była wypiekiem zarezerwowanym na wielkie okazje, ponieważ była droga z powodu bogactwa składników. Aż do połowy ubiegłego wieku Gubana była przygotowywana wyłącznie w domu. Pan Laurencig, stary piekarz z Savogna, w wywiadzie powiedział, że ich firma do 1970 roku produkowała tylko chleb. Gubany pieczono w określonych okazjach i tylko na zamówienie rodzin, które je zamawiały. W 1965 roku w S. Pietro al Natisone odbył się 1. Konkurs Gubany. Gubana stopniowo dociera do szerokiej publiczności dzięki rzemieślniczej produkcji, dużemu zapotrzebowaniu w Włoszech i za granicą. W 1973 roku powstał "Związek na rzecz ochrony Gubany z Dolin Natisone", w którego skład weszła większość producentów mających siedzibę w następujących gminach: S. Pietro al Natisone, Pulfero, S. Leonardo, Savogna, Grimacco, Drenchia i Stregna. W Dolinach wciąż istnieje stara tradycja samodzielnego przygotowywania Gubany z okazji głównych uroczystości i świąt lokalnych, chociaż tradycja ta stopniowo zanika. Dzięki naszej Gubanie chcemy przynieść na Twój stół typowy słodki wypiek, który jest także historią mądrości i autentyczności.
