Mozzarella di bufala campana DOP treccia 250g - Jemma
Ten ser z masy parzonej, certyfikowany D.O.P., jest produkowany z mleka bawolego pochodzącego bezpośrednio z gospodarstwa rolnego Jemma. Mleko jest wzbogacane naturalnym serwatką i podpuszczką, a następnie poddawane procesowi koagulacji. Dojrzewanie odbywa się poprzez naturalną fermentację mleczną. Po zakończeniu dojrzewania, skrzep jest parzony i formowany ręcznie. Następnie ser jest schładzany w zimnej wodzie, aby się utwardził, a potem solony w solance "salsetta". Produkt końcowy jest pakowany z płynem konserwującym, aby zachować świeżość i właściwości organoleptyczne. Dostępny w opakowaniach, które zachowują jego autentyczny smak i jakość.
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Warunki sprzedaży:
Opis
Ten ser z masy parzonej, certyfikowany D.O.P., jest produkowany z mleka bawolego pochodzącego bezpośrednio z gospodarstwa rolnego Jemma. Mleko jest wzbogacane naturalnym serwatką i podpuszczką, a następnie poddawane procesowi koagulacji. Dojrzewanie odbywa się poprzez naturalną fermentację mleczną. Po zakończeniu dojrzewania, skrzep jest parzony i formowany ręcznie. Następnie ser jest schładzany w zimnej wodzie, aby się utwardził, a potem solony w solance "salsetta". Produkt końcowy jest pakowany z płynem konserwującym, aby zachować świeżość i właściwości organoleptyczne. Dostępny w opakowaniach, które zachowują jego autentyczny smak i jakość.