Rio Sordo Barbaresco DOCG 2017 z winnicy Musso to wino, które pochodzi z winnicy o powierzchni około jednego hektara znajdującej się w Miejscu Geograficznym "Rio Sordo", gdzie gleba jest zdecydowanie wapienna i gliniasta, a piękne nasłonecznienie na południowy zachód robi różnicę. Szczepy: 100% Nebbiolo. Gleba: tutaj gleba jest zwarta, z przewagą wapnia i dobrą obecnością gliny. W ten sposób powstaje gleba, która silnie przyczynia się do charakterystyki wina, które ma zdecydowaną strukturę i dużą zdolność przetrwania w obliczu upływu czasu. Wysokość: między 250 a 300 metrów nad poziomem morza. Winifikacja: zbiór winogron odbywa się ręcznie z starannym doborem gron. Po wyciśnięciu i usunięciu ogonków, moszcz fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej z długą maceracją (18-20 dni): masa jest trzymana z uniesioną skórką, a okresowe pompowania mają na celu poprawę koloru i intensywności aromatów. Temperatura fermentacji pozostaje poniżej 28-30°C. Dojrzewanie: po zakończeniu burzliwej fermentacji przeprowadza się przelewanie. W ten sposób nowe wino rozpoczyna swój proces dojrzewania, spędzając pierwsze 12 miesięcy w dębowych beczkach ze Slavonii o pojemności 50 hektolitrów oraz następne 6 miesięcy w mniejszych pojemnikach drewnianych (20 hektolitrów). Butelkowanie: po niemal dwóch latach od winifikacji, latem drugiego roku po zbiorach, Barbaresco "Rio Sordo" trafia do butelki. Ciemność, cisza i niemal stała temperatura podziemnych piwnic pomagają winu przejść pierwsze etapy dojrzewania w butelce: w ten sposób pozostaje co najmniej 7-8 miesięcy w piwnicy, zanim trafi na rynek. Rocznik: 2017. Zawartość alkoholu: 14,5%.
Rio Sordo Barbaresco DOCG 2017 z winnicy Musso to wino, które pochodzi z winnicy o powierzchni około jednego hektara znajdującej się w Miejscu Geograficznym "Rio Sordo", gdzie gleba jest zdecydowanie wapienna i gliniasta, a piękne nasłonecznienie na południowy zachód robi różnicę. Szczepy: 100% Nebbiolo. Gleba: tutaj gleba jest zwarta, z przewagą wapnia i dobrą obecnością gliny. W ten sposób powstaje gleba, która silnie przyczynia się do charakterystyki wina, które ma zdecydowaną strukturę i dużą zdolność przetrwania w obliczu upływu czasu. Wysokość: między 250 a 300 metrów nad poziomem morza. Winifikacja: zbiór winogron odbywa się ręcznie z starannym doborem gron. Po wyciśnięciu i usunięciu ogonków, moszcz fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej z długą maceracją (18-20 dni): masa jest trzymana z uniesioną skórką, a okresowe pompowania mają na celu poprawę koloru i intensywności aromatów. Temperatura fermentacji pozostaje poniżej 28-30°C. Dojrzewanie: po zakończeniu burzliwej fermentacji przeprowadza się przelewanie. W ten sposób nowe wino rozpoczyna swój proces dojrzewania, spędzając pierwsze 12 miesięcy w dębowych beczkach ze Slavonii o pojemności 50 hektolitrów oraz następne 6 miesięcy w mniejszych pojemnikach drewnianych (20 hektolitrów). Butelkowanie: po niemal dwóch latach od winifikacji, latem drugiego roku po zbiorach, Barbaresco "Rio Sordo" trafia do butelki. Ciemność, cisza i niemal stała temperatura podziemnych piwnic pomagają winu przejść pierwsze etapy dojrzewania w butelce: w ten sposób pozostaje co najmniej 7-8 miesięcy w piwnicy, zanim trafi na rynek. Rocznik: 2017. Zawartość alkoholu: 14,5%.
Koszty wynoszą zł122,54, darmowa dostawa od zł890,40
Cena z VAT wliczonym
