Ryz Acquerello to nic innego jak najlepszy ryż Carnaroli na rynku. Uprawiany, przetwarzany i pakowany w Tenuta Colombara, w sercu prowincji Vercelli, przez rodzinę Rondolino, jest uznawany przez najsłynniejszych szefów kuchni i smakoszy za najbardziej uniwersalny, najbardziej odżywczy, najsmaczniejszy i innowacyjny ryż. Ryz Acquerello: dlaczego jest wyjątkowy? Jego sukces to owoc długoletnich badań i doświadczenia rodzinnego, jest połączeniem tradycji i innowacji, co pozwoliło na naprawdę unikalne przetwarzanie. Ryz Acquerello: przetwarzanie. Wymaga 20 delikatnych etapów, aby uzyskać ryż Acquerello. Zaczynając od helisy, która do dziś uznawana jest za najlepszą metodę wybielania ryżu poprzez pocieranie ziaren. Surowy ryż pozostaje w trakcie starzenia przez co najmniej rok w silosach w kontrolowanej temperaturze poniżej 15°. W ten sposób skrobia stabilizuje się, a podczas gotowania rozprzestrzeni się mniej, a każda pojedyncza ziarno zwiększy zdolność absorpcji przypraw. Odtwarzanie zarodka to etap końcowy. Zarodek jest żywą częścią ryżu i zawiera większość witamin i mikroelementów. Podczas przetwarzania zarodek jest wydzielany z ziaren, ale dzięki opatentowanemu procesowi jest później reintegrowany, aby umożliwić połączenie smaku białego ryżu z wartościami odżywczymi ryżu pełnoziarnistego.
Koszty wynoszą zł123,98, darmowa dostawa od zł900,90
Cena z VAT wliczonym
Ryz Acquerello to nic innego jak najlepszy ryż Carnaroli na rynku. Uprawiany, przetwarzany i pakowany w Tenuta Colombara, w sercu prowincji Vercelli, przez rodzinę Rondolino, jest uznawany przez najsłynniejszych szefów kuchni i smakoszy za najbardziej uniwersalny, najbardziej odżywczy, najsmaczniejszy i innowacyjny ryż. Ryz Acquerello: dlaczego jest wyjątkowy? Jego sukces to owoc długoletnich badań i doświadczenia rodzinnego, jest połączeniem tradycji i innowacji, co pozwoliło na naprawdę unikalne przetwarzanie. Ryz Acquerello: przetwarzanie. Wymaga 20 delikatnych etapów, aby uzyskać ryż Acquerello. Zaczynając od helisy, która do dziś uznawana jest za najlepszą metodę wybielania ryżu poprzez pocieranie ziaren. Surowy ryż pozostaje w trakcie starzenia przez co najmniej rok w silosach w kontrolowanej temperaturze poniżej 15°. W ten sposób skrobia stabilizuje się, a podczas gotowania rozprzestrzeni się mniej, a każda pojedyncza ziarno zwiększy zdolność absorpcji przypraw. Odtwarzanie zarodka to etap końcowy. Zarodek jest żywą częścią ryżu i zawiera większość witamin i mikroelementów. Podczas przetwarzania zarodek jest wydzielany z ziaren, ale dzięki opatentowanemu procesowi jest później reintegrowany, aby umożliwić połączenie smaku białego ryżu z wartościami odżywczymi ryżu pełnoziarnistego.
