Renga alla brace de La Bottega della Renga to mały klejnot tradycji werońskiej. W kulinarnej tradycji miasta Werona, „Renga” (czyli śledź, konserwowany wędzony pod solą, następnie grillowany, rozdrobniony i przechowywany w oleju) jest głównym daniem Środy Popielcowej. W tym dniu w Paronie (dzielnicy Werony), nad rzeką Adygą, odbywa się popularne „Festa de la Renga”, które oznacza koniec karnawału i początek okresu postu i pokuty poprzedzającego Wielkanoc. Tradycja nakazuje unikanie tłustych potraw podczas Wielkiego Postu, a wędzony śledź uważany był za lekkie, ale smaczne jedzenie.
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Renga alla brace de La Bottega della Renga to mały klejnot tradycji werońskiej. W kulinarnej tradycji miasta Werona, „Renga” (czyli śledź, konserwowany wędzony pod solą, następnie grillowany, rozdrobniony i przechowywany w oleju) jest głównym daniem Środy Popielcowej. W tym dniu w Paronie (dzielnicy Werony), nad rzeką Adygą, odbywa się popularne „Festa de la Renga”, które oznacza koniec karnawału i początek okresu postu i pokuty poprzedzającego Wielkanoc. Tradycja nakazuje unikanie tłustych potraw podczas Wielkiego Postu, a wędzony śledź uważany był za lekkie, ale smaczne jedzenie.
