Piwo Smoky z Browaru Magis to Smoked Sweet Stout w tradycji angielskiej: ciemne, słodkie, pełne i o palonym posmaku przypominającym aromat dobrego, słodkiego espresso. Ta Sweet Stout to piwo rzemieślnicze o wysokiej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane, które charakteryzuje się, jak można się domyślić z nazwy, wyraźnym zapachem wędzonym. Sweet Stout mają dość niedawną i bardzo specyficzną historię: są to bowiem angielskie stouty o wysokiej fermentacji narodzone w XX wieku jako tonik dla rekonwalescentów lub skierowane do matek karmiących. Dzieje się tak, ponieważ składniki odżywcze tego piwa są pełne właściwości i cech organoleptycznych. Oprócz tego mówimy o piwie wędzonym: aby je wyprodukować, piwowar używa słodu wędzonego szlachetnymi drewnami przed fermentacją. Główne cechy Sweet Stout: bardzo ciemny kolor (jak Guinness, który też jest stoutem), na pierwszy rzut oka wygląda prawie jak kawa z mlekiem, aromaty zbożowe i czekoladowe, palony smak najpierw słodki, potem gorzki, kremowa tekstura i niska lub praktycznie zerowa karbonizacja (to małe bąbelki, które w żargonie winiarskim określane są jako "perlage"). Browar Magis jest bardzo młody, ale to piwo już wyróżniło się jakością na Palio dei Birrifici w San Martino dall’Argine (MN), gdzie otrzymało pierwszą nagrodę specjalną 2019 w kategorii Porter & Stout.
Koszty wynoszą zł122,54, darmowa dostawa od zł890,40
Cena z VAT wliczonym
Piwo Smoky z Browaru Magis to Smoked Sweet Stout w tradycji angielskiej: ciemne, słodkie, pełne i o palonym posmaku przypominającym aromat dobrego, słodkiego espresso. Ta Sweet Stout to piwo rzemieślnicze o wysokiej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane, które charakteryzuje się, jak można się domyślić z nazwy, wyraźnym zapachem wędzonym. Sweet Stout mają dość niedawną i bardzo specyficzną historię: są to bowiem angielskie stouty o wysokiej fermentacji narodzone w XX wieku jako tonik dla rekonwalescentów lub skierowane do matek karmiących. Dzieje się tak, ponieważ składniki odżywcze tego piwa są pełne właściwości i cech organoleptycznych. Oprócz tego mówimy o piwie wędzonym: aby je wyprodukować, piwowar używa słodu wędzonego szlachetnymi drewnami przed fermentacją. Główne cechy Sweet Stout: bardzo ciemny kolor (jak Guinness, który też jest stoutem), na pierwszy rzut oka wygląda prawie jak kawa z mlekiem, aromaty zbożowe i czekoladowe, palony smak najpierw słodki, potem gorzki, kremowa tekstura i niska lub praktycznie zerowa karbonizacja (to małe bąbelki, które w żargonie winiarskim określane są jako "perlage"). Browar Magis jest bardzo młody, ale to piwo już wyróżniło się jakością na Palio dei Birrifici w San Martino dall’Argine (MN), gdzie otrzymało pierwszą nagrodę specjalną 2019 w kategorii Porter & Stout.
