Szałwia roślina aromatyczna do kuchni w doniczce

Do Twojego ogrodu, balkonu lub kuchni proponujemy tę roślinę aromatyczną, która dostarczy Ci szałwii za każdym razem, gdy będziesz jej potrzebować do przyprawienia swoich kulinarnych kreacji lub potraw. Szałwia lekarska - zwana również Salvia officinalis - to mała, wieloletnia roślina zielna o delikatnych kwiatach wargowych, należąca do rodziny Lamiaceae. Nazwa pochodzi od łacińskiego "salvus" (zdrowy) ze względu na jej niezaprzeczalne właściwości lecznicze. Uważana przez Greków i Rzymian za zioło zdrowia, szałwia musiała być zbierana bez noszenia żelaznych przedmiotów, w białej tunice, boso i z dobrze umytymi stopami. W średniowieczu ta roślinka była uważana za najskuteczniejszą ze wszystkich medykamentów. Jej zakres działania był bardzo szeroki, a czasownik "salviare" oznaczał ogólnie jej przepisywanie. Nazywana również "świętym ziołem", szałwia była uważana za potężny afrodyzjak męski, zdolny również chronić ciąże i zwiększać płodność kobiet. Jej właściwości wzmacniające seksualnie znajdowały się w liściach gotowanych w winie, które były napojem doskonałości. W średniowieczu tej roślinie, typowo podawanej z jedzeniem, jak wszystkie ówczesne leki, zaczęto przypisywać również rolę przyprawy zdolnej uczynić jedzenie bardziej "smacznym". Szałwia jest jednym z najczęściej używanych ziół aromatycznych w kuchni, najczęściej uprawianych na balkonach i w ogrodach.