Wino z wiśni o nazwie Visciola del Lupo, prawdziwy znak rozpoznawczy Luca Tenti, to produkt o starożytnym rodowodzie z wybrzeża Adriatyku, który przeniesie Cię do dawnych, średniowiecznych smaków. Pierwszy przepis pochodzi właśnie z tego okresu i powstał, aby poprawić jakość win, które w pierwszych letnich upałach ulegały zepsuciu, dodając lokalne owoce sezonowe. Tak właśnie robili starożytni Rzymianie. Wino z wiśni powstało więc z potrzeby, a wiele metod i przepisów było potem pilnie strzeżonych i przekazywanych w każdej rodzinie chłopskiej. To wino jest produkowane tą samą metodą, którą rodzina Tenti stosuje od pokoleń, dodając świeżo zebrane wiśnie do czerwonego wina Aleatico (Vernaccia di Pergola). Po fermentacji produkt jest pozostawiany do dojrzewania przez kilka miesięcy, a następnej wiosny butelkowany. Dlaczego nazywa się Visciola del Lupo? Nazwa pochodzi od terenu uprawy i produkcji. Stare mapy tego obszaru nazywają go „Madonna del Guardalupo” ze względu na obecność małego, starego kościółka poświęconego tej nazwie. Obecność tego budynku otacza stara legenda, w której centralną postacią jest wilk, co zainspirowało Luca Tenti do nadania tej nazwy swojemu głównemu produktowi. Zawartość alkoholu: 15% obj. Temperatura serwowania: 10 °C
Koszty wynoszą zł28,90, darmowa dostawa od zł210,00
Wino z wiśni o nazwie Visciola del Lupo, prawdziwy znak rozpoznawczy Luca Tenti, to produkt o starożytnym rodowodzie z wybrzeża Adriatyku, który przeniesie Cię do dawnych, średniowiecznych smaków. Pierwszy przepis pochodzi właśnie z tego okresu i powstał, aby poprawić jakość win, które w pierwszych letnich upałach ulegały zepsuciu, dodając lokalne owoce sezonowe. Tak właśnie robili starożytni Rzymianie. Wino z wiśni powstało więc z potrzeby, a wiele metod i przepisów było potem pilnie strzeżonych i przekazywanych w każdej rodzinie chłopskiej. To wino jest produkowane tą samą metodą, którą rodzina Tenti stosuje od pokoleń, dodając świeżo zebrane wiśnie do czerwonego wina Aleatico (Vernaccia di Pergola). Po fermentacji produkt jest pozostawiany do dojrzewania przez kilka miesięcy, a następnej wiosny butelkowany. Dlaczego nazywa się Visciola del Lupo? Nazwa pochodzi od terenu uprawy i produkcji. Stare mapy tego obszaru nazywają go „Madonna del Guardalupo” ze względu na obecność małego, starego kościółka poświęconego tej nazwie. Obecność tego budynku otacza stara legenda, w której centralną postacią jest wilk, co zainspirowało Luca Tenti do nadania tej nazwy swojemu głównemu produktowi. Zawartość alkoholu: 15% obj. Temperatura serwowania: 10 °C
