Melassa di Fichi: wykwintny dodatek, który stanie się twoją nową obsesją. Melassa di Fichi to cenny nektar o aromatycznym smaku i zniewalającym zapachu. Znana również jako U Mele e Ficu, Melassa jest jednym z najstarszych produktów tradycji cosentyńskiej, uzyskiwanym z długiej i powolnej obróbki świeżych lub suszonych fig, która może trwać nawet do 10 godzin! Na podniebieniu wyróżniają się jej słodkie i intensywne nuty karmelu i fig, podczas gdy konsystencja jest gęsta i ciągnąca. Specjalny dodatek, który przygotowujemy z Fichi di Cosenza DOP. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym wspaniałym produkcie, jak jest przygotowywany i jak go używać w kuchni, przeczytaj artykuł na naszym blogu. Zastosowania Melassa di Fichi to dodatek, który uczyni każde danie wyjątkowym, zarówno słodkie, jak i słone. Jej równowaga między słodyczą a goryczą sprawia, że jest idealna do podkreślenia każdej receptury. Doskonały zamiennik octu balsamicznego, Melassa smakuje na świeżych i dojrzewających serach, grillowanym mięsie i rybach lub sałatkach. Idealna jako naturalna alternatywa dla białego cukru, Melassa di Fichi może być również doceniana z lodami fiordilatte, jogurtem naturalnym i panna cottą, podawanymi z orzechami. Już doceniana na całym świecie, Melassa jest składnikiem wybieranym przez wielu renomowanych szefów kuchni, którzy preferują ją do swoich wykwintnych przepisów. Ciekawostki o Melassa di Fichi W Kalabrii Melassa jest jednym z podstawowych składników do przygotowania tradycyjnych świątecznych słodyczy, takich jak Turdilli, Mostaccioli i Pitta Impigliata. Znana jest również Scirubetta, granita na bazie świeżego śniegu i Melassa di fichi, która nie może zabraknąć wraz z nadejściem pierwszych płatków śniegu zimą! Dlaczego wybrać naszą Melassa di Fichi Ponieważ jest to produkt naturalny Ponieważ jest odpowiednia dla wegetarian i wegan Ponieważ nie zawiera konserwantów i sztucznych barwników Ponieważ jest wszechstronna w kuchni, do przepisów słodkich i słonych Ponieważ jest to typowy, bardzo ceniony produkt rzemieślniczy Składniki: Fichi di Cosenza DOP. Nie zawiera alergenów Sposób przechowywania: Przechowywać z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła Po otwarciu przechowywać w lodówce Produkt pasteryzowany Słoik szklany 230 gramów Przepisy z Melassa di fichi: Łosoś glazurowany Melassą i suszonymi figami Kawałki wołowiny z cebulą i melassą Polędwica wieprzowa z Melassa di fichi Tarta z figami
