Opis
Pikantna kiełbasa jest jednym z typowych wędlin tradycyjnej kuchni kalabryjskiej; masa jest przygotowywana z mięsa z łopatki i podżebrza wieprzowego z dodatkiem najwyższej jakości boczku. Całość jest następnie aromatyzowana ostrą papryką i nadziewana w jelito w typowej formie łańcuszka. Po tym procesie produkt poddawany jest dojrzewaniu przez co najmniej 30 dni. Zastosowanie w kuchni Pikantna kiełbasa jest idealna do spożywania plasterek po plasterku z chlebem, w kanapkach do nadziewania lub na pizzy, w towarzystwie dobrego kieliszka wina. Doskonały składnik do przygotowania sosów, rustykalnych pizz, słonych ciast, nadziewanych omletów; idealna do przygotowania smacznej deski przekąsek, w towarzystwie innych wędlin i mieszanych serów. Zaleca się krojenie produktu ręcznie, lekko ukośnie, nożem z gładkim ostrzem. Składniki: Wieprzowina, sól, cukry (dekstroza, sacharoza), ostra czerwona papryka. Przeciwutleniacz: E300 Konserwanty: E252 Sposób przechowywania: Trzymać z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła. Przechowywać w lodówce Opakowanie około 350 gramów